Les chouquettes, voilà une gourmandises que j'apprécie tout particulièrement mais je ne prend pas souvent le temps d'en préparer. Il faut bien avouer que la pâte à choux n'est pas ce que je préfère faire même si en général, je la réussie pas trop mal....

L'autre jour je vous confiais que je n'avais pas cuisiné pour les fêtes de fin d'année hormis mes pavlovas aux oranges, ce n'est pas tout à fait exact. Tandis que M. Nuage de Lait cuisinait, (toujours pour le jour de l'an) des magrets de canard, de mon...

A la maison nous apprécions les "repas fromage", raclette, tartiflette.... on adore ça, surtout en hiver. Un jour qu'il me restait du chou-fleur cuit, j'ai eu l'idée de l'associer à ma tartiflette et on s'est régalé. Depuis je fais régulièrement ce gratin...

Je n'ai pas beaucoup cuisiné durant les fêtes, voir pas du tout cependant j'ai tout de même réalisé le dessert du jour de l'an. Pour répondre à la demande de M. Nuage de Lait, j'avais prévu une pavlova aux fruits de saison (j'ai préféré la version individuelle)....

Voilà quelques temps que je suis à la recherche d'une recette d'un confit, confiture voir chutney d'endives ou... chicons comme on dit dans le nord ou en Belgique pour accompagner le foie gras ... par exemple ou encore le fromage, pourquoi pas?. En effet,...

Je vous souhaite ainsi qu'à vos proches une très bonne année * * 2016 * * que Santé, Bonheur, Réussite, Prospérité innondent votre quotidien tout le long de cette nouvelle année que Paix et Sérénité vous accompagnent Je tenais à vous remercier, vous mes...