Lorsque Mamina m'a contacté pour me proposer de participer à la 3 ième édition du concours organisé par Les Champagne des Vignerons , j'ai immédiatement accepté sachant qu'il n'était pas question de cuisiner le Champagne. Hé oui, j'adore le champagne...

Lorsque j'ai reçu les bouillons à l'occasion du concours Arikéa j'ai eu immédiatement envie de goûter le bouillon Boeuf. J'avais d'abord envie de le boire tel quel, nature sans rien y ajouter. C'est d'ailleurs ce que j'ai fait dans un premier temps. Je...

Le week-end dernier se tenait à Mougins, ce charmant village de la côte d'Azur qui se trouve à proximité de Cannes, la 7 ème édition du Festival International de la Gastronomie et des Arts de Vivre "Les Etoiles de Mougins" . Pendant 3 jours, courant le...

Depuis que je suis parvenue, pour la première fois, à réaliser de jolies madeleines avec une belle bosse, je n'arrête plus d'en faire. Finalement c'est simple comme bonjour. Je pense que le secret de la réussite est belle et bien de laisser reposer la...

ADCN (Association de Dépistage des Cancers du Nord) m'a contacté afin de me proposer et relayer une information (je vous poste ici un copié/collé du courrier reçu aujourdhui): Depuis 2004, le mois d’octobre est dédié à la mobilisation pour le dépistage...

Lorsque Silvia m'a contacté afin de me proposé de participer au concours Ariaké-750 gr #2 présidé par Joël Robuchon, j'ai un instant hésité. En effet, je n'utilise que très peu les bouillons et je me suis demandée ce que j'allais bien pouvoir présenté....

Nous aimons beaucoup la lotte et l'autre jour je me suis souvenue d'une recette que je faisais assez souvent à l'époque où j'étais très sérieuse côté suivi du programme Weight-Watchers. Bien sûr il ne s'agit pas de la véritable recette de la lotte à l'Armoricaine,...

J'aime bien ce genre de petites choses à grignoter à l'apéro, ces gougères sont faciles et rapides à préparer. Gougères à la Mimolette Ingrédients pour 4 à 6 personnes - 20 cl d'Eau - 60 gr de Beurre - 1/2 cc de Sel - 120 gr de Farine - 40 gr de Mimolette...

L'autre jour, Michelle du blog Plaisirs de la Maison m'a tagué et je suis touchée qu'elle ait pensé à moi. Il est rare que je réponde aux tags, je manque souvent de temps et comme je ne le fais pas de suite, j'ai tendance ensuite à oublier. De plus la...

Aujourd'hui, nouvelle édition du jeu organisé par Miss Cuisine "Un Tour en Cuisine" Cette fois, j'avais à piocher sur le Blog d'Aurélie "Babychocolate" C'est sur cette recette de madeleines que mon choix s'est arrêté et je ne l'ai vraiment pas regretté...