EDIT: Ce billet a déjà été publié le 25 février Pour cause de non diffusion de la newsletter dû à un soucis technique de mon hébergueur (over-blog) depuis plusieurs jours, je prolonge le jeu/concours jusque samedi 01 mars à 21h bonne chance Imaginez,...

Voilà un cocktail que je réalisais très souvent il y a quelques années (je l'avais un peu oublié). C'est en faisant un petit tour dans notre bar afin de vérifier son contenu que j'ai remarqué qu'il nous restait une bouteille de téquila ou plutôt .......un...

M. Nuage de Lait n'est pas amateur de viande de porc, ni de viande blanche d'ailleurs. Dommage, car du coup elle ne se retrouve que très rarement à ma table. Par contre, il m'arrive de me préparer (pour moi toute seule) un petit plat à base de porc comme...

L'heure est venue de vous annoncer le ou la gagnante du jeu organisé hier ici sur mon blog. Je vous remercie pour votre participation même si ce jeu ne vous a pas vraiment inspiré. Hé oui, seulement 5 participations :-( Alooooooooors, qui est l'heureux...

Il y a 5 ans, LU récoltait la première moisson de sa filière LU’ Harmony, une initiative pour cultiver le blé selon des pratiques toujours plus respectueuses de la biodiversité locale, et au service de la qualité de ses biscuits. Aujourd’hui, plus de...

Soupe de Brocoli au Gorgonzola et Noix - NUAGE DE LAIT

Cette petite soupe a eu vraiment beaucoup de succès à la maison. Nous avons adoré l'association Brocoli/Gorgonzola. Elle est simple et rapide à faire, pour un repas du soir, c'est parfait, c'est réconfortant ! Soupe de Brocoli au Gorgonzola et Noix Ingrédients...

La crème brûlée est sans doute le dessert préféré de M. Nuage de Lait et je lui en fais régulièrement, bien que.....très peu dernièrement. Il m'arrive d'avoir des jaunes d'oeufs à écouler (je préfère avoir les blancs car ces derniers peuvent attendrent...

Je suis absoluement fan d'agrumes en tout genre et actuellement j'en profite un maximum. Lorsque j'ai vu ce gâteau/pain (pour reprendre le terme du blog), sur un blog de recettes Américain, j'ai immédiatement eu envie de le réaliser même si je préfère...

Le week-end dernier le monde asiatique fêtait la nouvelle année et basculait dans l'année du Cheval. Pour fêter cet évènement j'ai eu envie de préparer un petit menu asiatique avec, pour commencer, quelques nems porc et crevettes ICI ou au poulet ICI...