Tartare de Boeuf
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Chaqu'un fait comme il veut, les ingrédients sont là: - échalottes hachées - persil haché - capres grossièrement hachés - sauce Anglaise ( Worcestershire) - tabasco - moutarde - ketchup - sel et poivre du moulin - 1 oeuf ( en Belgique , on y ajoute aussi...