Je profite un maximum des fruits de saison, et les Clémentines en font parties bien qu'elles ne vont plus tarder à disparaitre des étals. Voici donc une recette bien agréable, légère et très parfumée pour terminer un repas copieux par exemple. Clémentines...

Voici des sablés au parfum du Nord que j'apprécie de déguster avec un p'tit café par exemple. "La Chicorée n'est pas seulement une salade, elle est aussi l'épice du Nord. Elle est la partenaire de nombreux plats aussi bien salés que sucrés. Ajoutée à...

Je n'achète presque plus jamais de biscuits apéritifs, je préfère les faire moi-même, c'est bien meilleur! Je trouve en effet que les biscuits du commerce sont souvent hypers salés. Pour cette fois, j'ai eu envie de réaliser des cookies salés et ce fût...

En passant chez Barbichounette, j'ai craqué pour ses petites Crèmes Pistaches. Le problème était qu'elle les avait réalisées au Thermomix et....... je ne possède pas de Thermomix . J'ai donc décidé de tenter de les réaliser sans cet ustensile. Je suis...

J'aime de temps à autre souvent me faire plaisir sans trop culpabiliser, et ces petits fondants au chocolat sont si rapides et faciles à réaliser qu'ils font fréquemment parti de mon goûter, avec un petit thé, humm qu'est ce que je me régale................

BOISSONS, PLATS, ENTREES, ACCOMPAGNEMENTS et Desserts Antilles Acras de Morue Sauce Chien Ti Punch (Apéritif) Schrubb (la recette) ; finition et présentation ICI ;(Liqueur) Asie Aiguillettes de Canard sauce Miel de Soja Boeuf aux Oignons à la Chinoise...

Voici une recette que j'ai chipé à ma maman. Je l'avais presque oubliée lorsque l'autre jour je lui posais la question: "Comment cuire le Homard?" Il s'agit d'une recette hyper simple et délicieuse. Le plus difficile est de tuer la bête et ça ce n'est...

Je pense l'avoir souvent exprimé sur ce blog, je suis complètement fan de la Grèce, j'aime ce pays, ses habitants, sa culture, sa musique, ses danses, sa langue, sa gastronomie.... enfin.. tout. Je raffole des mézzes, souvlaki, moussaka, tiropita, yiouvetsi,...

Comme je le disais ICI , je suis très très en retard pour répondre aux différents tags qui m'ont été proposé dernièrement. Je manque terriblement de temps mais je profite de ce jour (un peu plus calme pour respecter mes engagements envers les personnes...

Une idée de dernière minute... Il n'est peut être pas encore trop tard pour préparer ce Crumble aux Fruits Rouges à l'occasion de la Saint Valentin????? Pour celles et ceux soucieux de leur ligne, ce dessert simple et rapide est vraiment sympa Crumble...