Samedi dernier, nous avons acheté deux beaux pavés de thon bien épais afin de les cuisiner à la plancha. Bien évidemment ce n'était pas du thon rouge (dommage, j'adore ça) mais comme il est protégé, j'évite d'en acheter. De toute façon, il devient difficile...

J'ai complètement flasché sur cette recette de Benoît Molin l'autre jour sur TV Cuisine. L'association des ingrédients est assez originale, on y trouve de la Fraise, de la Betterave (assez rare dans un dessert) et du Basilic. Pour l'avoir déjà testée,...

En été j'ai plutôt tendance à réaliser des sorbets mais de temps à autre, je ne dis pas "NON" à une petite glace régressive comme celle-ci. Un vrai p'tit régal. Pour la recette, j'ai fais un petit mix de plusieurs recettes trouvées sur le net. Glace aux...

J'en avais envie depuis un certain moment..... Faire ces magrets de canards séchés soi-même, je ne pensais pas que cela pouvait être aussi facile. Il faut juste un peu de patience pour pouvoir les déguster mais franchement cela en vaut la peine. Magret...

La saison des asperges est terminée ou presque, tout du moins dans notre région. La semaine dernière nous avons donc mangé nos dernières asperges de l'année. Je n'ai encore jamais posté cette recette (qui n'en est pas vraiment une) et ce n'est pourtant...

Dernièrement, Maryse, du blog : "Cuisiner Chic et pas Cher" m'a gentiement inviter à répondre au tag suivant: "J'aime, Je Déteste" J'aime: - Les Félins et principalement les Chats. - La musique Grèque, la langue Grèque, la cuisine Grèque, le peuple Grec...

Et voilà enfin le dessert qui composait le Menu Spécial fête de Mères (voir au bas de la page) Olivier (mon mari) est rentré du marché avec une barquette de Supers/Méga énooormes Fraises. Si belles que je me suis dis qu'il m'étais impossible de les mixer,...

Lors de mon dernier billet , je vous parlais du plat (BBQ) qui composait le menu du repas de Fête des Mères. Voici à présent, l'accompagnement de ce plat, et c'est encore chez Alice "Avocat & Chocolat" que j'ai trouvé mon inspiration. Il s'agit justement...

Dimanche nous fêtions le Fête des Mamans, après avoir présenté lors de mon dernier billet, l'Entrée: Avocats et Framboises en Salade qui composait le menu de ce jour, voici à présent le plat qui suivi. Je me suis très largement inspirée de la recette...

Lorsque je suis passée avant hier chez Diane "Les Carnets de Miss Diane" j'ai complètement craqué pour sa recette d'Avocats et Framboises en Salade. J'ai immédiatement pensé à l'intégrer dans mon menu Spécial Fête des Mères (nous recevions ma maman)....