"Pâtisserie!" de Christophe Felder version numérique pour ipad

                    Vous êtes dingue de pâtisserie et vous possédez un ipad ? alors ce billet est pour vous.  Vous connaissez certainement Christophe Felder célèbre maître pâtissier Alsacien, adorable et très abordable (j'ai eu la chance de le rencontrer en démo lors du Salon du Blog Culinaire en novembre dernier), auteur de nombreux livres comme les "Leçons de Pâtisserie" mais surtout de "Pâtisserie!" qui regroupe justement l'intégralité des "Leçons de Pâtisserie". L'application ipad du même nom propose exactement les chapitres de ces livrets avec en plus des tas de fonctionnalités qui facilite la cuisine. Elle met à porté de tous (amateurs comme initiés) les bases, tours de main et techniques indispensables à la réalisation de vos pâtes à tarte, gâteaux classiques ou de fêtes, chocolats, crèmes ou encore viennoiseries, mignardises ect..... 

                Les éditions de la Martinière ont lancé le 20 mars dernier l'application "Pâtisserie!" pour tablette ipad; en quelque sorte, un prolongement du livre à succès qui porte le même nom. Vous y retrouverez plus de 200 recettes détaillées pas à pas au travers de 3200 photos et vidéos ainsi que des techniques indispensables pour réussir vos pâtisseries comme un professionnel.

               Cette application est un formidable assistant culinaire qui vous permet:

                 * de commander sa tablette par voix afin de cuisiner sans salir l'écran

                 * de gérer silmultanément jusqu'à 3 minuteurs

                 * de modifier le nombre de convives ou de gâteaux: l'application recalcule automatiquement les ingrédients.

                 * d'éditer des listes de courses dynamiques: combiner les ingrédients de plusieurs recettes en une seule liste.

                 * de chercher une recette par type de plat, par ingrédient, par difficultée ou par temps de préparation.

                 * de personnaliser les recettes en les annotant

                 * de partager ses expériences avec son entourage sur facebook.

                Elodie du blog Le Miammiamblog nous a concocté une petite vidéo (ci-dessous) afin de visualiser l'utilisation de l'application:

Désormais vous pouvez acquérir cette application sur l'Apple Store

 pour la modique somme de 2, 69 € (prix de lancement jusqu'au 3 avril,

ensuite le prix de vente passera à 5,49 €) 

Alors ne tardez pas...... ;-)