La saison est asperges est arrivéeprofitons en , elle ne dure pas longtemps j'ai pensé qu'une petite récap des différentes recettes avec et accompagnements pour asperges serait bienvenue. Cette catégorie n'est pas très garnie mais je compte la remplir...

Mr Nuage de Lait aime prévoir les menus du week endsurtout lorsqu'il s'agit de BBQ La semaine dernière, la météo nous avait annoncé une superbe fin de semaine. Il va sans dire que Mr Nuage de Lait s'est précipité chez notre poissonnier afin de passer...

A la maison la viande rouge est très appréciée disont que Mr Nuage de Lait est particulièrement attiré par cette viande. Après le Rôti de Boeuf Sauce Vin Rouge voici une autre recette pour laquelle j'ai utilisé un rosbeef qui composait le colis (Grillade...

J'ai finalement craqué.... je me suis offert le livre " Yakitori" découvert chez Réquia lors de son billet sur les brochettes de Poulet pané façon Yakitori voir mon billet: Brochettes de Poulet pané Sauce Yakitori Cette fois j'ai testé une autre recette...

J'ai hésité entre l'appellation "Muffin" ou "Cupcakes" Il faut dire que je n'ai encore jamais réalisé de cupcake et j'avoue de pas voir trop de différence entre le muffin et le cupcake. (si quelqu'un peu éclairer ma lanterne ;-)) J'ai donc choisi le terme...

Voilà deux ans que cette recette"dort" dans mes favoriset l'autre jour en recherchant une idée pour utiliser mes dernières endives et également pour accompagner une viande de boeuf, je me suis souvenue d'une recette de Christian Morisset ( chef bi-étoilé...

J'aime beaucoup la verveine dans les dessertscomme ma Crème Brûlée à la Verveine par exemple. Cette fois, j'ai souhaité en parfumer mes yaourts, et Quel Délice!!!! Yaourt à la Verveine Ingrédients pour 6 à 7 Yaourts - 70 cl de Lait demi-écrémé - 30 cl...

L'Apéro est offert par les Vignerons des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieurs. Suite à mon inscription sur le site www.apero-bordeaux.fr, afin de paticiper à l'élection du vin préféré de la période, je recevais un mail m'informant que l'Agence Fleurie...

Ca y est, le printemps est là! IL était temps. Pour fêter ça, j'ai eu envie de préparer une glace "ensoleillée" je veux dire, aux parfums du Sud. Malheureusement nous n'en trouvons pas dans ma région du Nooord, sauf en bouquets chez le fleuriste mais...

Mr Nuage de Lait n'a pas résisté à l'appel des premières gariguettes. Je préfère manger les fraises natures, je trouve qu'elles se suffisent à elles-mêmes, cependant j'aime de temps à autre préparer un petit dessert comme ci-dessous. Le concours Délices...