Un tour en Cuisine; Cookies aux Noisettes, Caramel & pépites Chocolat

Publié le par Nuage de Lait

C'est aujourd'hui, mon premier

"tour en cuisine"

Un tour en cuisine

 

il s'agit d'un jeu interblog organisé par Miss Cuisine

"Un tour en Cuisine"

  qui consiste à piocher une recette sur un blog donné

pour moi, il s'agit de La Pâtiss'de Neness

un blog que j'ai eu plaisir à découvrir

pendant qu'un autre blogueur Kandra (que je connais puisque rencontrée au

Salon du Blog Culinaire à Soissons l'année dernière) vient piocher

une recette chez moi.

 

j'ai longtemps hésité avant de m'inscrire à ce jeu,

non pas que je n'apprécie pas ce genre d'échanger, oserais-je dire 

mais j'avais surtout peur de ne pouvoir réaliser et publier

en temps et en heure la recette choisie.

Je manque souvent de temps.......

 

C'est une recette de cookies qui a eu ma préférence

parmis les nombreuses gourmandises dont

regorge le blog de Neness mais vous savez que je suis

toujours à l'affût de nouvelles idées pour remplir la boîte

à biscuits de Mr Nuage de Lait.....

ce sont donc ses superbes cookies gourmands

qui m'ont fait de l'oeil immédiatement

 

Cookies aux Pépites de Chocolat

Noisettes et Caramel

  PICT7222

Ingrédients

 

-75g de Beurre mou
-100g de Sucre en poudre
- 2 Sachets de Sucre Vanillé
- 1 Oeuf
- 150g de Farine
- 1/2 Sachet de Levure Chimique
- 100g de Pépites de Chocolat
- 50g de Noisettes concassées grossièrement
- 3 à 4 Caramels (mous.. au beurre salé...)
Préparation:

* Préchauffer le four à 180°C (th.6)

* Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé puis ajouter l'oeuf.

PICT7229* Incorporer peu à peu la farine dans laquelle on aura ajouté auparavant la levure.
 
* Ajouter les pépites de chocolat puis les noisettes concassées.

* Couper 2 caramels en petits morceaux et les incorporer à la pâte.

* Former des boules avec les doigts et les placer sur une plaque de cuisson sur laquelle on aura disposé du papier cuisson ou une toile silpat. Ecraser un peu avec la main.

* Juste avant d'enfourner, mettre un petit morceau de caramel sur le dessus de chaque cookies.

* Cuire 10 à 12mn jusqu'à ce que les cookies soient blonds.

* Une fois la cuisson terminée, laisser tiédir avant de décoller les biscuits puis laisser refroidir sur une grille jusqu'à ce qu'ils soient complètement froid avant de croquer dedans.
PICT7236
J'ai hâte de voir ce que Kandra
  aura pioché chez moi ;-)

 

Publié dans Fruits (desserts)

Commenter cet article

C
<br /> Il a vraiment beaucoup de chance ton mari,tu me fais rire avec sa boîte à biscuits! ils ont l'air délicieux,surtout avec les caramels,merci pour le partage, bonne soirée<br />
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V
<br />  figure toi, qu'il m'arrive aussi de cliquer sur publier alors que je ne le souhaite pas, c'est vrai que c'est<br /> suepr pénible, mais t'inquiète on en temps que visiteur régulière de ton blog je suis contente de re-découvrir des gourmandises, en plus on ne se souvient pas forcément de ce qui a été publier<br /> <br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un excellent WE<br /> <br /> <br /> Valérie.<br /> <br /> <br />  <br />
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V
<br /> Trop bons tes cookies<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellent WE<br /> Valérie.<br />
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N
<br /> <br /> Merci Valérie<br /> <br /> <br /> en fait, ce billet est une erreur, je l'avais déjà publié et hier en bricolant  sur mon blog pour mettre un peu d'ordre dans mes catégories, j'ai dû faire une fausse manip et hop... je vois<br /> ce matin qu'elle est publiée à nouveau<br /> <br /> <br /> c'est ennuyeux mais je ne peux rien faire pour annuler, je vais tout de même voir ce que je peux faire <br /> <br /> <br /> bises et bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je m'en suis rendu compte après, mais ce n'est pas grave Jojo, on a redécouvert une belle recette, ne t'inquiète pas. Bizz<br />
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M
<br /> Un bon choix qui a du ravir Mr Nuage de lait. Biz<br />
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N
<br /> <br /> Merci Michèle<br /> <br /> <br /> en fait, ce billet est une erreur, je l'avais déjà publié et hier en bricolant  sur mon blog pour mettre un peu d'ordre dans mes catégories, j'ai dû faire une fausse manip et hop... je vois<br /> ce matin qu'elle est publiée à nouveau<br /> <br /> <br /> c'est ennuyeux mais je ne peux rien faire pour annuler, je vais tout de même voir ce que je peux faire <br /> <br /> <br /> bises et bon samedi<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> J'adore les cookies avec mon café et les tiens sont très appétissants, bravo ! Bises<br />
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N
<br /> <br /> Merci Jeanne<br /> <br /> <br /> en fait, ce billet est une erreur, je l'avais déjà publié et hier en bricolant  sur mon blog pour mettre un peu d'ordre dans mes catégories, j'ai dû faire une fausse manip et hop... je vois<br /> ce matin qu'elle est publiée à nouveau<br /> <br /> <br /> c'est ennuyeux mais je ne peux rien faire pour annuler, je vais tout de même voir ce que je peux faire <br /> <br /> <br /> bises et bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
P
Hummm'' Avec un verre de lait ..
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N
<br /> <br /> Merci poucinette<br /> <br /> <br /> en fait, ce billet est une erreur, je l'avais déjà publié et hier en bricolant  sur mon blog pour mettre un peu d'ordre dans mes catégories, j'ai dû faire une fausse manip et hop... je vois<br /> ce matin qu'elle est publiée à nouveau<br /> <br /> <br /> c'est ennuyeux mais je ne peux rien faire pour annuler, je vais tout de même voir ce que je peux faire <br /> <br /> <br /> bises et bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> miam mon ventre crie famine là !! :)<br /> <br /> <br /> http://maki-cuisine.over-blog.com/<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> J'ai toujours été incapable de rendre un devoir à l'heure ... Pareil pour les recettes dans les jeux ... Il faut que je me fasse une raison ! ;o) Mais l'idée est bonne et les biscuits,<br /> appétissants.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Hélène<br /> <br /> <br /> PS : Je te mest un mail tout à l'heure pour Noël ... Je viens de me rendre compte que je ne t'avais pas répondu. QUand je dis que je suis incorrigible ... ;o) On sera là quand vous viendrez et<br /> c'est sûr qu'il faut que l'on se voit ... Juste un truc, la fête de la truffe, c'est en général le deuxième samedi de janvier. Vous ne serez peut-être plus là ... À +<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Ils sont jolis et très gourmands. Super avec le thé à quatre heures. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> On m'en a gardé un bout au moin ? ;D<br /> <br /> <br /> Ils ont l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> Zoun<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> ça semble terriblement irrésistible! Un vrai régal! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Après ce ne serait pas raisonnable ! <br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> de bien beaux et délicieux cookies pour accompagner mon caée. bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Qui peut résister à de bon cookies ? Certainement pas moi !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Très réussis tes cookies ! Ils accompagneraient bien ma tasse de café que je suis en train de boire !<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> (Toujours pas de news par OB)<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> "Avec laquelle" C'est parti trop vite lol<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Encore une gourmandise avec lesquelles Mr Nuage de Lait a dû se lécher les babines ;o)<br /> <br /> <br /> A tout bientôt ma Jojo<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> ils ont l'air bien bons<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> Elle va encore avoir bonne allure ta boite à biscuits!... Je vais aller voir quelle recette a été choisie chez toi...<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> hummm ils sont magnifique et avec un bon chocolat chaud c'est l'idéal <br /> <br /> <br /> merci d'etre venue sur lmon blog pour voir le streusel ca ma fait plaisir bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> bonne fin de soirée<br /> <br /> <br /> bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> avec cette pointe de caramel ça doit être bien fondant<br /> <br /> <br /> pascale<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> J'en prends deux !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Juste 2?? sers toi.... <br /> <br /> <br /> bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Un excellent choix que tu a parfaitement réussi, superbe et très gourmande recette, bravo et merci à toi... j'aime beaucoup, je te souhaite une très belle soirée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Tellement contente de te retrouver la semaine prochaine ... L'ami de ratatouille t'accompagne ???<br /> <br /> <br /> Je croque gourmand en attendant ...<br /> <br /> <br /> Belle soirée ...<br /> <br /> <br /> &hearts;&hearts;&hearts;<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> oui oui, le pote de ratatouille sera là, il ne voudrait râter ça pour rien au monde<br /> <br /> <br /> bizzzzzz et à très vite..... la semaine sera longue d'ici là...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> uN GROS MIAM, c'est très gourmand Merci :-)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Super gourmandes tes petits cookies, bises à toi Jojo;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> La petite touche de caramel n'est faite pour me déplaire ! Bonne soirée Jojo, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> "les nombreuses gourmandises dont<br /> <br /> <br /> regorge le blog<br /> de Neness" merci pour le compliment !<br /> <br /> <br /> Beaucoup de recettes sucrées chez toi aussi et itéressant les recettes WW<br /> <br /> <br /> a+<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Il est vrai que ces derniers temps je pulie plus facilement du sucré alors que je suis plutôt salé mais.... finalement, je sujis les deux , gourmande quoi <br /> <br /> <br /> ravie d'avoir fait la connaissance de ton blog<br /> <br /> <br /> vraiment sympa ce jeu<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> je n'en fait pas souvent mais que c'ets bon !<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Une délcieuse gourmandise à croquer!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> très sympas ces cookies!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Avec le caramel faondant ce doit être délicieux.<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Superbes petits cookies, humm...j'en pique un !! ;)<br /> <br /> <br /> Bon dimanche, bise<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Tes petits cookies rempliraient bien aussi ma boîte à biscuits qui est désespérément vide !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Chez moi, pas le choix..... la bôite doit toujours être pleine <br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Ils sont bien gourmands ces cookies !<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> ils ont lair trop bon ces ptits cookies.<br /> <br /> <br /> bon tour<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> trs tentants si tu en as encore 2 ou 3 je suis prenneur<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> hervé<br /> <br /> <br /> <br />
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