Asperges Blanches Emulsion de Pamplemousse Rose recette de Guy Martin
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La saison des asperges est belle et bien entamée, alors comme ici on adore ça, je peux vous dire qu'on ne s'en prive pas même si elles ne sont pas très bon marché (même chez mon producteur local La Ferme Deswarte à Guyvelde). J'aime varier (comme souvent)...