3 articles avec morilles

Pour mon repas de Noël j'avais envisagé cuisiner du poisson mais lorsque j'ai vu cette recette de cailles au riesling je n'ai pas hésité, d'autre plus que monsieur Nuage de Lait adore ça.... C'est donc chez ChefNini que j'ai trouvé mon inspiration. Cailles...

Lors d'une émission "carte gourmande" avec Laurent Petitrenaud sur la chaîne Cuisine +, j'ai complètement flasché sur cette recette de Régis Marcon (chef triplement étoilé) avec pour invité Pierre Arditi. Je suis immédiatement partie à la recherche de...

Les fêtes de fin d'année sont terminées et je dois bien reconnaître que je n'ai pas cuisiné grand chose durant cette période (hormis quelques douceurs et cadeaux gourmands). Je me suis juste mise aux fourneaux pour le repas du jour de l'an. Je viens donc...