Tarte Soleil

Publié le par Nuage de Lait

J'ai hésité un instant à poster cette recette,

il faut dire que depuis quelques semaines la météo 

n'est pas propice à ce genre de repas et je me disais 

que ce n'était sans doute pas le moment.

Puis,

après réflexions je me suis décidée,

qui sait......

cette recette fera peut-être revenir le soleil

En tout cas,

s'il ne se trouve pas dans le ciel, il se trouvera

dans votre assiette.

Il s'agit d'une recette Demarle tirée d'un petit livre "Silpat"

Cette tarte est terriblement bonne et pourtant 

simple comme bonjour. 

Tarte Soleil

http://img266.imageshack.us/img266/1856/pict9898.jpg

Ingrédients

pour 6 à 8 personnes 

- 2 Courgettes moyennes

- 2 Tomates

- 90 gr de Bûche de Chèvre

- 1 Pâte Feuilletée

- Ail en poudre

- Herbes de Provence

- Huile d'Olive (Vignolis)

- Sel et Poivre du Moulin

Préparation:

* Préchauffer le four à 210°C (th.7)

http://img841.imageshack.us/img841/9895/pict9903.jpg* Dérouler votre pâte feuilletée et la placer sur votre plaque de cuisson avec le papier sulfurisé qui l'accompagne (ou, placer votre pâte sur un Silpat posé sur une plaque perforée). Piquer la pâte avec les dents d'une fourchette.

* Laver les légumes et couper les extrémités des courgettes puis les couper en fines rondelles. Faire de même avec les tomates. Couper le chèvre en rondelles.

* Faire chevaucher les rondelles de courgettes sur la pâte en commençant par l'extérieur puis, faire la même chose avec les rondelles de tomates puis avec le chèvre. Parsemer la tarde d'herbes de Provence. Saler et poivrer.

* Enfourner pour 20 à 25 mn dans un four chaud.

* 5 mn avant la fin de la cuisson, badigeonner la tarte d'huile d'olive.

* Servir avec éventuellement une petite salade verte assaisonnée.

http://img31.imageshack.us/img31/380/pict9921.jpg

            Vraiment sympa cette tarte, la prochaine fois je badigeonne

le fond de tarte avec de la moutarde,

une moutarde provençale "Clovis" par exemple.

 

Si vous recherchez une démonstratrice Demarle 

et que vous habitez la région Dunkerquoise

vous pouvez contacter Cindy Lamon

cindydhulst8@hotmail.com

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catounette 16/06/2012 21:15


Soleil ou pas je ne dis pas non à ta jolie tarte soleil! Du soleil dans l'assiette comme les gens du Nord qui l'ont dans le coeur aussi,bisous Jojo

katoo 11/06/2012 11:03

Très bonne idée ! J'ai tout ce qu'il faut en plus ! Je ne la ferai pas ce soir parce que j'ai rdv chez le médecin mais demain soir sûrement... Gros bisous ♥♥♥

sophie_cdugateau 10/06/2012 18:20


c'est du soleil dans l'assiette !

nicole 10/06/2012 16:04


esperons ma belle

Maiwenn 10/06/2012 15:44


Elle est bien jolie ta tarte, dommage que le soleil ne soit pas de la partie aujourd'hui ! bises !

Nuage de Lait 10/06/2012 16:18



Ici, ça va.. bon pas le soleil radieux comme on l'aime mais nous avons pu faire un BBQ alors qu'on nous annonçait de la pluie.... je pense qu'elle va arriver mais au moins, nous en avons bien
profité à l'heure du repas


bises


jojo



prici 09/06/2012 23:16


Même si le soleil n'est pas là, ta tarte est délicieuse!

Colinette 09/06/2012 20:11


tu as bien fait de la poster, elle met un peu de soleil dans notre cuisine, on en manque tellment ..

Brigitte 09/06/2012 19:11


Cette tarte est magnifique! Qu'est-ce qu'elle devait être bonne!!!


Bravo;)

Clemence 09/06/2012 19:06


pourquoi s'en priver ?? Ce n'est pas parce que le soleil fait la tête qu'on ne peut pas le mettre dans notre assiette ! Tu as bien eu raison !

Miechambo 09/06/2012 18:18


Quelle galère pour arriver à venir te mettre un petit mot !


Bon j'y suis enfin.......j'y reste et je prends le soleil dans ton assiette et en échange je t'envoie du soleil que nous avons dehors ....... et en plus il fait chaud !


Bises 


Michèle

poucinette 09/06/2012 15:43


une très belle tarte du soleil 

veropapilles 09/06/2012 13:28


Une très belle tarte avec tout ce que j'aime, et même si aujourd'hui, le grand soleil n'est pas au rendez-vous, c'est toujours bon.

zabelle 09/06/2012 12:22


ta tarte va l faire venir le soleil!!!!


bonne journée

Nuage de Lait 09/06/2012 12:57



Si ça pouvait ^tre vrai 


en tout cas, c'est toujours pas pour aujourd'hui, en tout cas ici


bises



Cocopassions 09/06/2012 12:19


Ecoutes Jojo, pas de question à se poser hein.... tu postes du soleil dans l'assiette et si ça ne le fait pas venir, AU MOINS il aura été quelques part ...Dans l'assiette ;o)


 


Bisous et très bon week end ma belle

Nuage de Lait 09/06/2012 12:56



Oui ma Coco tu as tout à fait raison


mais bon,une assiette ensoleillée avec un brin de soleil ça la rend encore plus ensoleillée 


bisoux



Bulles de Gourmandises 09/06/2012 12:01


tu as bien fait de publier...par ce temps désastreux il fait bon se rappeller à table que nous sommes en juin!!!


Elle est magnifique!!!


Bon week-end


bisous ensoleillés

lebon pequery françoise 09/06/2012 10:45


Une tarte soleil je prends de suite !!!Malheureusement je ne pense pas le voir avant au moins une semaine ,alors on va le mettre dans l'assiette et pourquoi pas dans le verre!lol! Bon week end!

la popotte a lolo 09/06/2012 10:01


humm, jolie tarte savoureuse !

Mimine Cuisine 09/06/2012 09:52


Hummmm!!!!!   une bonne tarte ensoleillée!!!!

Valérie ( Franche-Comté ) 09/06/2012 08:54


Elle est appétissante j'espère qu'elle fera venir le soleil


Je te souhaite un beau WE
Valérie.

Choupette 09/06/2012 08:30


C'est vrai que le temps ne nous gâte pas alors il faut se consoler avec des recettes ensoleillées.

Dineavecsandrine 09/06/2012 07:33


Très belle tarte!! Elle fait de l'oeil au soleil capricieux!!


bon samedi, DINE AVEC SANDRINE

Michèle 09/06/2012 07:11


Superbe cette tarte. Merci pour ce succulent partage. Bisous

Miaou Isabelle 09/06/2012 05:02


Les recettes simples sont souvent les plus apréciées.


Le soleil va revenir !


bizzronrons

Jeanne 09/06/2012 00:20


Ta tarte est bien jolie est certainement savoureuse, bravo ! C'est aussi bon froid que chaud alors suivant le temps !!!!!!! Bises, bonne nuit

Clomax 08/06/2012 23:06


vraiment appetissante, c'est bien le genre de plat que j'aime faire le soir


Bises

Val 08/06/2012 22:57


Tu as très bien su combiner le visuel et le gustatif! Bisous

Babeth De Lille 08/06/2012 22:40

Ici il est revenu mais avec un vent froid à décorner les bœufs.... Tu as presque réussi!... J'aime bien ce genre de tarte, mais les miennes sont beaucoup plus " fouilli"... Tu as plus de patience
que moi pour la présentation!...

Nuage de Lait 08/06/2012 23:15



Oui Babeth, tu as raison ça souffle terriblement et je pense que ici en bord de mer ce doit ^tre pire que dans les terres???


bises


bonne fin de soirée



lustine 08/06/2012 21:59


excellent!

Michelle 08/06/2012 21:38


quelle belle tarte salée pleine de couleurs, ta recette va faire revenir le soleil. bon week end Joelle.

Nuage de Lait 08/06/2012 21:59



Je l'espère Michelle


mais c'est pas encore gagné (s'il suffisait d'une tarte)


bises


 



Clau 08/06/2012 21:37


et voilà, je salive sur mon clavier.....iiiiiiiiii.............bon weekend bz