NUAGE DE LAIT

Lorsque je l'ai vu chez Nad, j'ai tout de suite eu envie de la tester et la venue de ma maman dimanche dernier pour déjeuner fût l'occasion de m'y coller. J'ai juste ajouté en plus de la recette initiale les dernières feuilles de mon pauvre basilic de...

Le Risotto, je ne m'en lasse pas, moi qui pensais que faire un risotto était compliqué, il n'en est rien. Il m'arrive souvent d'en préparer alors que je suis à cours d'idée concernant le repas du soir. L'avantage avec le risotto est qu'il se décline à...

La Crème brûlée fait partie de mes desserts préférés, cependant ici, il ne s'agit pas de dessert mais d'une mise en bouche ou d'une entrée. Je l'avais repérée chez Alhya , son blog: A Turtle in the Kitchen, la recette: Crème Brûlée au Butternut, Vanille...

Tout est dit dans le titre.... Depuis un peu plus d'une semaine, j'ai repris le programme Weight-Watchers, pas vraiment comme il le faudrait, je n'ai toujours pas le courage de comptabiliser mes points journaliers, ni de noter ce que je mange dans la...

Pour continuer sur la même ligne de conduite que je me suis fixée dernièrement (reprendre une alimentation plus légère et équilibrée) voici une recette que j'apprécie particulièrement et qui plait aussi beaucoup à la maison. Mon mari n'étant pas fan de...

Missisa du blog Missisa's Cooking , Gingembre du blog Couleurs, Vapeur et Vitamines et Silvia du blog Le Blog de Silvia ont toutes les 3 sélectionné une de mes recettes dans le cadre du jeu" Recette de la Semaine"et je les en remercie. Missisa a choisi:...

Les fêtes de fin d'année approchent et p our cette raison j'ai eu envie de me remettre un peu au light sachant que, au cours de cette période festive l'alimentation ne sera pas vraiment, ni tout à fait diététique (bien qu'il soit tout à fait possible...

Parce que nous aussi, nous avons notre tartiflette...... La tartiflette est souvent présente sur notre table (celle au reblochon) mais de temps à autre j'apprécie la version au Maroilles, de plus cette version associe un légume (l'endive) au fromage et...

Dernièrement, en passant chez Hélène , j'ai craqué pour un petit Flan de Courgette allégé que j'ai eu envie de tester rapidement. Aucun regret, il est à faire et refaire. Le voici, je l'ai préparé pour 2 personnes: FLAN de COURGETTE (Allégé) Ingrédients...

L'autre jour mon mari est revenu à la maison avec une petite boite de caviar, bon pas le bon caviar d'Iran mais un caviar de Suède, cadeau d'un ami (je ne connnaissais pas) rien à voir avec l'or noir d'Iran. J'ai tout de suite eu envie de tester cette...