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Taboulé Libanais, recette Libanaise

Publié le par Nuage de Lait

Taboulé Libanais, recette Libanaise

Après la salade Fattouche de Monique, voici une autre recette Libanaise: le Taboulé Libanais Voilà un moment que j'avais envie de faire un "vrai" taboulé et bien sûr, sans aucune hésitation, c'est chez Monique que je me suis rendue pour la recette. J'ai...

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Salsa Tomate Avocat et Coriandre

Publié le par Nuage de Lait

Salsa Tomate Avocat et Coriandre

Rien de bien sorcier aujourd'hui, il s'agit ici d'une salade que je fais régulièrement en été pour accompagner une grillade ou encore un poisson. Elle n'est jamais tout à fait identique. Réalisée un peu selon mon humeur et l'envie du moment surtout en...

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Abricots Rôtis, Crème à la Verveine

Publié le par Nuage de Lait

Abricots Rôtis, Crème à la Verveine

Allez.....profitons encore un peu des derniers abricots avec cette recette trouvée dans un "Femme Actuelle". J'aime beaucoup le parfum de la verveine et j'ai la chance d'en avoir une belle dans mon jardin. Je préfère la fraîche à la verveine séchée mais...

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Salade Fattouche spécialité Libanaise

Publié le par Nuage de Lait

Salade Fattouche spécialité Libanaise

Si je connaissais de nom cette salade, je ne l'avais jamais faite ni même goûtée. Je ne savais pas trop non plus de quoi elle était composée. Il m'aura fallu attendre l'invitation de Monique dernièrement chez elle près de Toulouse (alors qu'elle avait...

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Sauce Chimichurri spécialité Argentine

Publié le par Nuage de Lait

Sauce Chimichurri spécialité Argentine

Lors de mon dernier billet je vous parlais d'une sauce qui accompagnait mes brochettes de boeuf épicé et vous avais promis que la recette viendrait très vite. Il s'agit d'une sauce ou condiment originaire d'Argentine qui peut aussi servir de marinade....

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Brochettes de Boeuf épicé Marinade Brésilienne BBQ

Publié le par Nuage de Lait

Brochettes de Boeuf épicé Marinade Brésilienne BBQ

L'été est bel est bien là même si, ici, dans le nord, particulièrement sur la côte dunkerquoise nous ne croulons pas sous la canicule comme dans certaines régions de France et surtout, même si les week-end sont jusqu'ici plutôt pas top côté météo (hé...

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Pois Chiches aux Poivrons Mitonnés et Cumin

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Pois Chiches aux Poivrons Mitonnés et Cumin

Dans le cadre du "Club Praline" (mon partenariat avec les éditions Solar) j'ai choisi de recevoir pour le mois de juillet un livre de Pascale Naessens "Ma Cuisine 100% nature" aliments & recettes qui nous font du bien. L'auteur, ex top model Belge se...

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Gâteau Magique à l'Abricot et Romarin ou Abricotier Magique

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Gâteau Magique à l'Abricot et Romarin ou Abricotier Magique

Le gâteau magique, vous connaissez sans doute? vous savez ce fameux gâteau qui a déferlé sur la blogosphère culinaire ces derniers temps. Bon je reconnais, j'ai une longueur voir deux, de retard. Dès le début, j'étais assez réticente vis à vis de ce gâteau...

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Tarte aux Abricots et Lavande

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Tarte aux Abricots et Lavande

L'association Abricots/Lavande fonctionne très bien, c'est pour cette raison que j'ai souhaité ajouté de la lavande à la recette de la tarte aux abricots du dernier "Saveurs" de juillet/août. Bien sûr cet ajout est totalement facultatif et si vous préférez...

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