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Financiers aux Amandes et Lait à la confiture de lait

Publié le par Nuage de Lait

Financiers aux Amandes et Lait à la confiture de lait

Voici une recette tirée d'un livre reçu dans le cadre du "Club Praline" dont je fais désormais partie depuis plusieurs mois maintenant. Il s'agit d'une recette tirée du livre "Toute la Pâtisserie" éditions Solar. Financiers et Lait de Caramel Ingrédients...

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Pommes de Terre Hasselback façon crumble

Publié le par Nuage de Lait

Pommes de Terre Hasselback façon crumble

J'adore ces pommes de terre....... j'en fais très souvent des pommes de terre à la Suédoise ou comme indiqué dans mon titre "Hasselback" je pensais avoir déjà posté la version que je réalise le plus souvent mais je m'aperçois qu'il n'en est rien. A la...

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Mini Cakes à la Ricotta et à la Pomme

Publié le par Nuage de Lait

Mini Cakes à la Ricotta et à la Pomme

C'est via Pinterest (toujours source de bonnes recettes et d'idées) que je suis tombée sous le charme de ces adorables petits muffins présentés sur un blog Italien "Tavolartegusto". Dommage, les miens ne sont pas aussi mignons que ceux de Simona (auteur...

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Madeleines à la Bergamote selon Ph. Conticini

Publié le par Nuage de Lait

Madeleines à la Bergamote selon Ph. Conticini

Dernièrement, on m'a offert une bergamote, le fruit bien sûr. Je n'avais jamais eu l'occasion ni de voir ni de goûter à la bergamote autrement qu'en huiles essentielles, en produits fabriqués ou encore dans le thé earl grey que j'adore. J'ai eu envie...

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Flan Pâtissier Tigré ou Zébré

Publié le par Nuage de Lait

Flan Pâtissier Tigré ou Zébré

Lorsque j'ai vu ce flan sur le blog de Nathalie, j'ai tout de suite su que j'allais le faire. J'adore l'effet! Flan Pâtissier Tigré Ingrédients - 1 Pâte Brisée (maison ou commerce) - 180 gr de Sucre en Poudre - 6 Oeufs - 120 gr de Maïzena - 1 litre de...

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