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Mini Pies Pomme Framboise "Mini Apple Raspberry Pies"

Publié le par Nuage de Lait

Mini Pies Pomme Framboise "Mini Apple Raspberry Pies"

Voilà un moment que je ne suis passée ici pour poster une recette. Aujourd'hui, je me décide enfin à partager avec vous un dessert réalisé à plusieurs reprises ces derniers temps. Il s'agit de tartelettes individuelles garnies de fruits et recouvertes...

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Beurre de Crevettes Grises ou Tartinade

Publié le par Nuage de Lait

Beurre de Crevettes Grises ou Tartinade

Si la crevette grise est considérée comme l'emblème de la cuisine Belge, elle se pêche également chez nous, à Dunkerque où elle est consommée le plus souvent sur du pain beurré mais pas seulement. Une des spécialités de Dunkerque étant "les croquettes...

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Pâte Brisée "Parfaite" inratable

Publié le par Nuage de Lait

Pâte Brisée "Parfaite" inratable

L'autre jour je vous parlais d'un cake aux fruits confits tiré du livre de Pascale Weeks "Le Dessert était presque Parfait" des Editions Solar. Un livre qui reprend des recettes classiques et leurs variantes, testées et retestées par Pascale lors d'ateliers...

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Tarte épicée aux Pruneaux et Armagnac

Publié le par Nuage de Lait

Tarte épicée aux Pruneaux et Armagnac

Si vous me connaissez un peu vous n'êtes pas sans savoir que je suis de complètement fana de l'association "pruneau et armagnac" (vous trouverez ici sur mon blog plusieurs recettes avec ces 2 ingrédients). Courant décembre et principalement aux moments...

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Meilleurs Voeux 2017

Publié le par Nuage de Lait

Meilleurs Voeux 2017

Cette année, c'est en compagnie de ma petite et adorable chatte Pepsie que je vous souhaite une belle et douce année 2017. Que celle-ci vous apporte santé, joie, bonheur, réussite et prospérité..... et tout ........et tout .......et tout ce dont vous...

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Strudel au Boudin Blanc, Pomme et Raisins Secs

Publié le par Nuage de Lait

Strudel au Boudin Blanc, Pomme et Raisins Secs

Le boudin blanc ne fait pas parti des mets préférés de monsieur Nuage de Lait, mais je peux vous dire que cette recette a vraiment eu beaucoup de succès. "C'est délicieux!" a dit Monsieur. La recette est simple à réaliser de plus je n'ai même pas eu à...

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Tiramisu en Coque de Chocolat "Dôme Tiramisu"

Publié le par Nuage de Lait

Tiramisu en Coque de Chocolat "Dôme Tiramisu"

Le tiramisu est l'un de mes desserts préférés et peut-être même, mon préféré. J'ai pensé qu'il serait sympa de le réaliser dans des coques en chocolat. J'ai bien sûr utilisé mon nouveau moule "Dômes" de chez Tupperware, ce dernier fait d'ailleurs fureur....

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Moelleux à la Ricotta et Clémentine

Publié le par Nuage de Lait

Moelleux à la Ricotta et Clémentine

Nous sommes en pleine saison de la clémentines et je peux vous dire que j'en consomme chaque jours 6 à 10. Oui oui, et je n'ai pas honte, j'adore cela. Il faut bien reconnaître que côté fruits de saison, l'hiver ne nous gâte pas vraiment au niveau choix....

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