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Yaourts Maison Recettes avec Fraises

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Mardi 21 mai 2013 2 21 /05 /Mai /2013 21:33

Kiss Cool nouvelle forme, nouveau look jeu/concours inside

Kiss Cool..... qui n'a jamais entendu parler de l'effet Kiss Cool? Le célèbre bonbon culte revient avec une nouvelle forme et un nouveau look, mais toujours un 2 ième effet garanti. Le Secret de la Nouvelle Recette: Petit, transparent, parsemé de paillettes de methol, Kiss Cool s'arrondit pour garder toute sa fraîcheur et se décliner en 3 parfums: menthe, citron et menthe verte.. Un concentré de fraîcheur et de fun Je dispose de 5 lots à vous faire gagner alors, ça vous tente??? Pour cela […]

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Par Nuage de Lait - Publié dans : Jeux , Concours & évènements - Communauté : Les Passionnés de cuisine - Votre avis ? - Voir les 23 commentaires

Mardi 21 mai 2013 2 21 /05 /Mai /2013 06:00

Asperges aux Morilles et Sabayon de Cèpes au siphon selon Régis Marcon

Lors d'une émission "carte gourmande" avec Laurent Petitrenaud sur la chaîne Cuisine +, j'ai complètement flasché sur cette recette de Régis Marcon (chef triplement étoilé) avec pour invité Pierre Arditi. Je suis immédiatement partie à la recherche de cette recette. Malheureusement, impossible de retrouver la recette intégrale. J'ai finalement trouvé de quoi la réaliser bien que je n'ai pas la prétention de détenir la recette exacte du chef. Voici donc ma réalisation: Asperges aux Morilles […]

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Par Nuage de Lait - Publié dans : b-Amuses -bouche ou Entrées.... - Communauté : 1...2...3...Miam Miam - Votre avis ? - Voir les 13 commentaires

Dimanche 19 mai 2013 7 19 /05 /Mai /2013 16:48

Glace à la Fraise au Fromage Blanc sans oeuf

J'aime les glaces et les sorbets, j'aime les faire aussi mais en regardant mon index Glaces et Sorbets je me suis rendue compte que je n'avais encore jamais posté de glace à la fraise. Aujourd'hui, je vous propose une glace sans base de crème anglaise, c'est à dire, sans oeuf. Sympa en cas d'intolérance à l'oeuf non? Il s'agit d'une glace à base de fromage blanc trouvé sur le site Chef Simon. Une glace qui se situe entre le sorbet et la crème glacée. Glace à la Fraise et au Fromage Blanc […]

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Par Nuage de Lait - Publié dans : Glaces & Sorbets - Communauté : 1...2...3...Miam Miam - Votre avis ? - Voir les 16 commentaires

Mercredi 15 mai 2013 3 15 /05 /Mai /2013 11:10

Mini Baguettes aux 3 Graines (Lin,Pavot et Sésame)

Aujourd'hui, une petite recette de boulange dont je ne suis pas trop mécontente (pour une fois). Vous n'êtes pas sans savoir que la boulange n'est pas ma tasse de thé cependant, je commence à m'améliorer (ne dit-on pas que "la persévérance vient à bout de tout" ?) Nous nous sommes vraiment régalés avec ces petites baguettes, je regrette d'ailleurs de ne pas en avoir fait plus. La croûte est bien croustillante et les graines légèrement grillées apporte un petit plus avec un léger goût de […]

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Par Nuage de Lait - Publié dans : La Boulange (Pains & Viennoiseries) - Communauté : 1...2...3...Miam Miam - Votre avis ? - Voir les 15 commentaires

Lundi 13 mai 2013 1 13 /05 /Mai /2013 19:11

Balade en Normandie (Pays de Caux et Pays d'Auge)

Aujourd'hui, pas de recette, j'ai juste envie de vous faire partager notre dernière balade en Normandie. Je dis dernière (ce ne sera bien sûr pas la dernière) car nous y allons régulièrement. Tout comme la Bretagne, on ne s'en lasse pas. Il faut dire que nous ne sommes pas très loin, en moins de 3 heures de route nous sommes arrivés. C'est à proximité de Saint-Valéry-en-Caux que nous nous sommes à nouveau rendu. J'aime beaucoup ce coin qui ne manque pas d'idées de balades: Fécamp, Etretat, […]

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Par Nuage de Lait - Publié dans : 8-Mes Ballades et Bonnes Adresses - Communauté : 1...2...3...Miam Miam - Votre avis ? - Voir les 19 commentaires

Samedi 11 mai 2013 6 11 /05 /Mai /2013 10:39

Brochettes de Poulet à l'Indienne sauce coco/curry aux brocolis Concours "DouceFrance"

Un Thermomix, j'en rêve...... mais son prix me fait chaque fois reculer. Alors quand 750 gr m'a contactée pour me proposer de participer au Concours Douce France " Ma meilleure recette de poulet aux épices" qui permet de gagner le fameux joujou, j'ai tout de suite accepté. Bein oui, on sait jamais. Qui ne tente rien n'a rien, n'est ce pas? Alors, en quoi consiste ce concours? Il suffit de déposer sur la page du concours "Douce France" votre meilleure recette de poulet aux épices (entre 1 et […]

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Par Nuage de Lait - Publié dans : e-Les Viandes;Gibiers et Oeufs - Communauté : 1...2...3...Miam Miam - Votre avis ? - Voir les 20 commentaires

Dimanche 5 mai 2013 7 05 /05 /Mai /2013 11:15

Yaourts maison saveur Petit Beurre

Ce n'est pas un secret, les yaourts faits maison, il n'y a rien de meilleur. J'en fais régulièrement et M. Nuage de Lait adore ça. J'aime varier les plaisirs et innover. Cette fois, j'ai souhaité tester les yaourts aux Petits Beurres et je peux vous dire...... "Quel régal!". Yaourts saveur Petit Beurre Ingrédients pour 7 yaourts - 70 cl de Lait demi-écrémé - 1 Yaourt Nature Bio - 5 CS de Lait en Poudre - 30 cl de Lait Concentré Sucré - 15 Biscuits Petits Beurres Préparation: * Faire […]

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Par Nuage de Lait - Publié dans : Les Yaourts - Communauté : 1...2...3...Miam Miam - Votre avis ? - Voir les 25 commentaires

Samedi 4 mai 2013 6 04 /05 /Mai /2013 06:00

A vous L'Honneur! # 14

C'est toujours avec grand plaisir que je retrouve les recettes du mon chez d'autres blogueurs (ses). Cette fois c'est: Jeanne du blog "La table de Jeanne" avec les Flans comme un Flamby choco Colinette du blog "les 3 fois rien de Colinette" avec les Crackers aux graines de sésame et Moutarde forte Nad du blog "Quand Nad Cuisine" avec les Crêpes à la Bière (à la flamande) merci à toutes les 3 pour leur fidélité et également pour m'avoir fait confiance.

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Par Nuage de Lait - Publié dans : A vous l'Honneur! - Communauté : Plaisirs Gourmands - Votre avis ? - Voir les 7 commentaires

Jeudi 2 mai 2013 4 02 /05 /Mai /2013 18:52

Langouste grillée, Crème à la Badiane & Carottes façon Thaïe

Dernièrement M. Nuage de Lait a fêté son anniversaire, mais...........pas trop de temps pour lui préparer une surprise. Du coup, nous avons fêter ça, le dimanche suivant, en amoureux (bein oui, c'est bien aussi non?) ;-). Il me restait dans le congélateur 2 queues de langoustes achetées pour les fêtes, je me suis dis que ça pourrait faire un p'tit repas bien sympathique et me suis souvenue du petit livret "il était une Fête" de Picard dans lequel j'avais trouvé la recette du Foie Gras aux […]

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Mercredi 1 mai 2013 3 01 /05 /Mai /2013 13:06

Un peu de Muguet pour une très Bonne Fête du 1 er Mai

Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente fête du 1 er mai en vous offrant ce petit brin de muguet. J'espère qu'il vous apportera beaucoup de Chance et de Bonheur Bonne journée!