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6 articles avec aubergine

Caponata à la Sicilienne recette Weight-Watchers

Publié le par Nuage de Lait

Caponata à la Sicilienne recette Weight-Watchers

Voici une recette végétarienne d'origine Italienne, plus précisément Sicilienne qui se déguste chaude, tiède ou froide, en accompagnement ou en antipasti à l'apéritif. Personnellement je la préfère en accompagnement d'une grillade par exemple et, tiède...

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Lasagne à l'Aubergine, Mozzarella et Pesto

Publié le par Nuage de Lait

Lasagne à l'Aubergine, Mozzarella et Pesto

Je ne sais pas pourquoi mais depuis quelques jours j'ai très envie d'aubergine, c'est souvent le cas lorsque les beaux jours pointent leur nez. Avec l'aubergine, ce sont tous les parfums et saveurs du sud qui me titillent les papilles. J'avais acheté...

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Tian de Légumes

Publié le par Nuage de Lait

Tian de Légumes

Voici un accompagnement que je fais régulièrement depuis des années et je n'avais jamais pensé à publier la recette sur mon blog. La semaine dernière, alors que la météo était au beau fixe, ou presque, nous avions prévu un BBQ (brochettes de boeuf) j'ai...

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Risotto à l'Aubergine

Publié le par nuage de lait

Risotto à l'Aubergine

Il y a quelques temps, je réalisais mon premier risotto avec "les moyens du bord" c'est à dire avec ce que j'avais sous la main. Depuis, j'en ai cuisiné d'autres dont un que j'apprécie particulièrement, Le Risotto à l'Aubergine , recette empruntée à Anne...

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