Gougères à la Vache qui Rit et Ciboulette

Publié le par Nuage de Lait

Voici une petite idée rapide et sympa à préparer pour un apéro. 

La recette se trouvait dans la boite de vache qui rit. 

J'ai juste ajouté la ciboulette.

Pas de blabla pour cette fois,

passons immédiatement à la recette.

Gougères à la Vache qui Rit

et Ciboulette

PICT0486

Ingrédients

pour 4 personnes environ

- 8 portions de Vache qui Rit

- 25 cl d'Eau

- 100 gr de Beurre

- 125 gr de Farine

- 4 Oeufs + 1 Jaune pour la finition

- 6 brins de Ciboulette

- Sel et Poivre du Moulin

Préparation:

* Préchauffer le four à 200°C 

PICT0489* Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le beurre et une pincée de sel. Ajouter la farine en pluie et cuire 5 minutes en remuant. Lorsque la pâte se décolle des parois de la casserole.

* Déposer la pâte dans un saladier et incorporer les oeufs un à la fois ainsi que les portions de vache qui rit. Bien mélanger afin d'incorporer parfaitement les portions de vache qui rit. Ajouter également la ciboulette ciselée. Poivrer.

* Réaliser des petites boules à l'aide d'une cuillère à café et les disposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson ou d'un silpat.

* Badigeonner la surface de chaque boule avec un peu de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. puis enfourner pour environ 15 à 20 mn. Pour moi, 15 minutes étaient suffisantes.

* Laisser refroidir sur une grille avant de servir.

PICT0487


Commenter cet article

P

les belles gougères ...... 
Répondre
C

Hum! j'adore les recettes à base de vache qui rit et comme c'est bientôt l'heure de l'apéro tes gougèes tombent à pic,merci Jojo,bisous
Répondre
R

quelle bonne idée ! biz biz
Répondre
C

Très appétissantes ces gougères ! Avec de la vache qui rit et de la ciboulette, ça doit être à croquer !
Répondre
C

je dois compler mon comm!! je les vends et en  plus, je ne connais pas la recette .; pauvre de moi!!!
Répondre
C

je peux en conclure que tu serais ma cliente!! lol ..


 je vais esssayer cette recette!!parce que j'adoore tout ce ui est pate  et en plus de la pate a choux!! tout ce que j'aime
Répondre
I

Elles sont belles, toutes dorées et délicieusement légères !


Amitiés d'Isa-Marie
Répondre
M

Une belle variante pour les gougères qui ont toujours du succés ! Bonne soirée bises !
Répondre
N

très sympa avec de la vache qui rit et de la ciboulette , je note !
Répondre
C

Elles sont très sympathiques ! Je retiens, moi qui suis toujours en panne sèche pour les apéros ;)
Répondre
K

Hum c'est simple mais ça doit être pas mal!!! A tester!


 
Répondre
C

je n'aurais pas pensé y incorporer de la vache qui rit. ça doit leur donner un petit goût régressif...
Répondre
N


C'est assez peu prononcé quand même 


bises



V

ça change de celles au gruyère! Bisous


PS: J'ai reçu le colis, et t'en remercie! Je n'ai pas encore ouvert, mais comme il a fait moins chaud aujourd'hui, ça a dû tenir le coup, hi!
Répondre
N


Pas encore ouvert??? tu n'es pas gourmande


en tout cas, régales toi 


bises



M

j'en mettrais bien à l'apéro bizzzzz
Répondre
C

huuummm j'adore ma jojo, c'est pas tomber dans l'oreille d'un sourd. Gros bisous gourmands
Répondre
V

De délicieuses bouchées apéritives


Je te souhaite un bon début de semaine ensoleillé
Valérie.
Répondre
L

Quelle chouette idée que ces gougères !
Répondre
M

Miaaammmm!!!
Répondre
C

tes gougères sont très jolies, je repasse prendre l'apéro vers 11h.... llol


Bonne semaine à toi
bisous
Répondre
L

elles sont superbes , délicieuses! un régal !
Répondre
C

Il ne reste qu'à se régaler.
Répondre
M

Suffisait d'y penser! Ça ne doit pas être mauvais du tout. ;-)
Répondre
Y

parfaits pour l'apéro !
Répondre
F

j'aime beaucoup,je te pique une :)


bonne début de semaine


farah
Répondre