Salon du Blog Culinaire #6 Soissons, j'y étais
Il y a presque 1 mois (déjà??), se tenait le Salon du Blog Culinaire#6 organisé par 750 gr et je n'ai jusqu'à présent pas trouvé le temps de vous poster mon petit compte rendu. Il est maintenant plus que temps de partager cet évènement avec vous.
En fait, je ne savais pas vraiment par où commencer. Je dois reconnaitre que j'ai toujours beaucoup de mal à rédiger une synthèse (tout me semble important), de plus, ce salon (comme toutes les autres éditions) fût trèèèès riche....
Riche de retrouvailles (Coco, Cocopassion; Coco,Pause Gourmandise; Marie-Thérèse, Jardins ouverts sur la vallée) et bien d'autres encore...je ne les nommerais pas toutes, au risque d'en oublier.
Riche de rencontres: tout d'abord Alexandra "My Girly Popotte" que je connaissais virtuellement depuis 8 ou 9 ans (je ne sais plus exactement) mais bien avant nos blogs et avec qui j'ai eu le grand plaisir de faire une deux démos (1 à l'Abbaye St Léger et 1 au Lycée Hotelier Le Corbusier) pour un des partenaires: Monfort.
Ici avec l'équipe Monfort
photos de notre démo à l'Abbaye
notre recette sur le thème "Quand le Nord rencontre le Sud-Ouest":
pour en savoir plus c'est là:
Magret de canard farci au foie gras
Mille feuille d'endives à la pomme
J'ai eu aussi la grande joie de rencontrer des blogueuses que je connaissais virtuellement depuis un moment : Doro, Nelly et Katoo. "A mon grand regret, pas assez de temps pour échanger plus longuement avec vous les filles" le temps passe si vite. Et bien d'autres rencontres bien sûr, il faut dire que le salon réuni pas loin de 500 blogueuses et blogueurs qui se croisent et se recroisent dans les couloirs du lycée, s'arrêtent, papottent, s'embrassent.....
Riche de démos, de dégustations et de rigolades:
ci-dessous en images
Au Lycée
La démo de Christian
ci-dessous démo de Sylvain
Démo de Dominique
Chef Damien (750 gr) nous présente ici lors d'une démo, la nouveauté
Moulinex "le companion" un robot multifonction
qui en a déjà séduit plus d'une.
M. Conticini
parrain du Salon en démo avec Mamina
Nelly et Manon
Dégustion foie gras Montfort et Sauternes avec
Coco, Cocopassion; Coco,Pause Gourmandise;
Marie-Thérèse, Jardins ouverts sur la vallée
et Carole Les casseroles de Carole
A l'Abbaye St Léger
ci-dessous Démo de Isa-Marie et Chantal
sur le thème "Tables de Fêtes"
la photo de la table n'est pas à l'envers, elle est prise dans le
miroir positionné au dessus de l'espace démo
une partie de l'équipe 750 gr
les produits du terroir sont également
présents à l'entrée de l'Abbaye
Pour terminer mon billet
je souhaiterais remercier Chef Damien toute son équipe
de 750 gr ainsi que tous les étudiants du lycée
sans oublié les partenaires (sans eux, rien ne serait possible)
- Seb
- Fourme d'Ambert
- Agneau Presto
- Montfort
- Qui veut du fromage.com
- Les Olives de nos terroirs
- Les Champagnes des Vignerons
- Monexpresso.com
- Interfel
- Riz de Camargue
- Zwiling
- Falcon
- Electrolux
Vivement l'année prochain pour une nouvelle édition !
haaa.......j'oubliais,
ce salon fût aussi l'occasion de faire la connaissance
de Maryvonne et Guy Poletz exploitant en agriculture Biologique
GITE DE LA FERME DES AUBES TERRES
nous y avions rejoint Coco (Cocopassion) et Marc qui y logeaient
le temps du salon pour le dîner du vendredi soir.
J'aurais l'occasion de vous en reparler un peu plus tard.