Tartelettes aux Champignons pour l'Apéro

Publié le par Nuage de Lait

Voici une recette (pas vraiment une recette tant

elle est simple) ;-) pour l'apéro

J'ai réalisé ces tartelettes pour accompagner notre apéritif

de Saint-Valentin que nous avons fêté hier soir.

Il me restait un fond de sachet de "Poêlée de Champignons

à la Forestière" de chez Mr Picard (composée entre autre de girolles et pleurotes)

et j'ai pensé que ça serait sympa de l'utiliser

dans des tartelettes apéritives.

Ni une ni deux,

hop........,

j'ai sorti la pâte brisée, (pas le temps d'en faire une

maison ,c'est pourtant bien meilleur!) 

 

Tartelettes

aux Champignons

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Ingrédients

pour 1 dizaine de tartelettes

- 1 poignée de "Poêlée de Champignons à la Forestière"(Picard)

- 1 Pâte Brisée ou Feuilletée maison ou commerce

- 1 Oeuf

- 15 cl de Crème Fraîche liquide

- Sel et Poivre du moulin

 

Préparation:

* Dérouler votre pâte brisée ou feuilletée et découper à l'aide d'un emporte pièce ou petit bol des formes suffisamment grandes pour pouvoir être insérées dans vos empreintes. 

* Faire réchauffer votre poêlée forestière ou préparer-en une vous même (celle que j'ai utilisée était déjà cuisinée, je n'ai donc rien ajouté dans ma poêle). Réserver.

* Préchauffer le four à 180°

* Dans un pichet (à bec, c'est plus pratique), battre un oeuf en omelette et y ajouter la crème fraîche liquide. Saler et poivrer. Bien mélanger l'ensemble.

* Disposer dans chaque empreinte recouverte de pâte, un peu de la préparation aux champignons et verser par dessus le mélange oeuf/crème.

* Enfourner pour une vingtaine de minutes (un peu en fonction de votre four).

* Servir chaud (c'est meilleur)

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  Il ne me reste plus qu'à vous présenter l'apéritif

du jour ;-) (dans un prochain billet)

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L


elles sont bien appétissantes tes petite tartelettes !!



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M


Trés appétissant!!!!



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M


Je prendrais bien l'apéro chez toi !



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P


très belle présentation hmm j'en salive bz patmamy



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D


Elles sont très sympathiques ces petites tartelettes, je me laisserais bien tenter là tout de suite, et il n'est que 9 h !!!!


Bizzzzz



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C


Avec une telle recette, on ne se trompe pas! Miam!



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D


Elles me plaisent beaucoup tes tartelettes, et en plus elles sont très jolies !


Bises



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P

C'est bien appétissant!!


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D


Très joli ces petites tartelettes.


Comme quoi avec des fond de placard on peut faire des merveilles.



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S


avec un p'tit cockatail et je me régale!



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M


Et bien je vois que l'on se soigne dans la jojo's family !!! Sympathiques tartelettes. Bonne fin de journée, bises !



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I


c'est juste parfait pour l'apéritif...et très joli!!


bisous!


 



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B


très mimis tes petits tartelettes j'en ferais bien une bouchée surtout à cette heure ci


bisous


Yolande



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R


Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir
classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/


René



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C


Vite fait bien fait il ne reste qu'à déguster! (tu as raison la pâte maison c'est meilleur)



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P


j'arrive prendre l'apér0 m^me si il est t0t !!! biz ma J0J0 b0n mardi 



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S


J'ai toujours un petit faible pour tout ce qui croustille et feuillette à l'apéro...



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H


c'est très joli ; je tenterai bien ; j'adore c'est super sympa et facile


biz helene



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C


j'adore les champignons donc ces tartelettes sont pour moi !



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M


Très bonne idée, c'est toujours un  délice et en mini pour l'apéro c'est encore plus appétissant.


Bises



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C


Bonsoir Jojo, 


Moi j'attends l' apéro pour goûter à tes délicieuses tartelettes. 


Pour nous la St Valentin se fêtera dans un peu plus d'un mois dans une belle adresse ;o)


Bonne soirée



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I


Bonne Saint-Valentin (même si vous avez commencé hier soir !)


Amitiés d'Isa-Marie



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C


très sympa pour l'apéro !


bises



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M


Très sympa aussi les non recettes... en tout cas, bonne soirée et bises.



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C


bien sympa.............bonne fête aux amoureux....



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A


tes petites tartelettes ont l'air super bravo



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L


Elles me plaisent beaucoup tes petites tartelettes ! Je n'en ferai qu'une bouchée. Bises et bon après-midi à toi


 



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C


et bien pour moi c'est une recette tu as cuisiné tout de même !!! quelle modestie  en tous cas l'idée est bonne



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A


Une jolie mise en bouche pour une soirée particulière et tendre !


Bisous



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