3 articles avec benoit molin

Un p'tit dessert bien sympathique pour un dimanche relativement très doux !!!!! dire que au mois d'aout il faisait plus frais qu'aujourd'hui.............................................Profitons- en .... C'est mon mari qui s'est occupé du repas ce midi....

Recette tirée du livre : Verres Gourmands de Benoit Molin RILLETTES DE SAUMON pour 6 personnes Préparation:30 mn + 2 H de repos au frais -600 gr de Saumon frais -100 gr de Saumon fumé -1 Jaune d'oeuf -1 botte de Ciboulette -Le jus de 2 Citrons -20 cl...

" Mes" Recettes de Chefs et autres Cuisiniers Benoit Molin * Terrine d'Agrumes * Crème Basilic, Tartare de Fraises & Betterave au Basilic * Fraicheur Citron Philippe Velten (Chef au Lion d'Or à la Petite Pierre - Bas Rhin -) * Moelleux Fondant au Chocolat...