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73 articles avec d-poissons - fruits de mer et crustaces

Gambas Grillées au BBQ et Sirop d'Erable

Publié le par Nuage de Lait

Gambas Grillées au BBQ et Sirop d'Erable

Dimanche nous fêtions le Fête des Mamans, après avoir présenté lors de mon dernier billet, l'Entrée: Avocats et Framboises en Salade qui composait le menu de ce jour, voici à présent le plat qui suivi. Je me suis très largement inspirée de la recette...

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Saint-Jacques aux épices Tandoori

Publié le par Nuage de Lait

Saint-Jacques aux épices Tandoori

Complètement addict de Saint-Jacques j'aime diversifier la façon de les consommer. Cette fois, j'ai eu envie de les associer aux épices tandoori que j'ai reçu dans mon colis de: L'Etal des Epices Saint-Jacques aux Epices Tandoori Ingrédients pour 2 personnes...

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Homard Grillé au Beurre Anisé

Publié le par Nuage de Lait

Homard Grillé au Beurre Anisé

Voici une recette que j'ai chipé à ma maman. Je l'avais presque oubliée lorsque l'autre jour je lui posais la question: "Comment cuire le Homard?" Il s'agit d'une recette hyper simple et délicieuse. Le plus difficile est de tuer la bête et ça ce n'est...

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Nage de Lotte à la Vanille pour mon menu de Saint-Valentin

Publié le par Nuage de Lait

Nage de Lotte à la Vanille pour mon menu de Saint-Valentin

Après vous avoir proposé le dessert puis l'entrée de mon Menu de Saint Valentin, je vous présente le plat choisi pour cette occasion. Passons directement à l'essentiel. Nage de Lotte à la Vanille Pour 2 personnes - 500 g de Lotte - 1 Gousse de Vanille...

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Queue de Langouste Flambée au Whisky

Publié le par Nuage de Lait

Queue de Langouste Flambée au Whisky

Après vous avoir parlé de notre dessert du Jour de l'An "Dôme Glacé à la crème de Marron façon "Mystère" je viens partager avec vous notre plat de résistance. Je le voulais léger sans trop de préparation et c'est mon mari qui eu l'idée de Queue de Langouste....

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Gratin de Cabillaud et Saumon, Sauce moutarde (WW)

Publié le par nuage de lait

Gratin de Cabillaud et Saumon, Sauce moutarde (WW)

Pour continuer sur la même ligne de conduite que je me suis fixée dernièrement (reprendre une alimentation plus légère et équilibrée) voici une recette que j'apprécie particulièrement et qui plait aussi beaucoup à la maison. Mon mari n'étant pas fan de...

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Crevettes à l'ail pour Plancha sur BBQ

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Crevettes à l'ail pour Plancha sur BBQ

L'été semble enfin s'être arrêter pour quelque temps (j'espère le plus longtemps possible) dans notre région: Le Noooord (comme le dit Michel Galabru chez les Ch'tis;-)))) ). Il était temps, nous commencions tous à déprimer aussi nous profitons un maximum...

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Noces de Froment...... parait-il ????

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Noces de Froment...... parait-il ????

Le 18 juin dernier, nous fêtions un anniversaire, nos 3 ans de mariage (Noces de Froment) (Source:Wikipédia) Pour fêter cet évènement , rien de tel que de s'offrir un petit cocktail en amoureux et ce fût l'occasion de préparer un cocktail que je réalise...

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THON MI-CUIT CROUSTILLANT

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THON MI-CUIT CROUSTILLANT

Certains soirs, comme cela m'est arrivé dernièrement (et régulièrement), pas le temps de cuisiner, pas trop l'envie ou plutôt, faut que ca aille vite mais que ca soit bon et si possible pas trop gras et sans trop de calories. Dans ce cas, j'ouvre le congélateur...

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Saint-Jacques sauce Réglisse

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Saint-Jacques sauce Réglisse

Depuis la Glace à la Réglisse ( Haribo ), j'ai eu envie de me fournir en poudre de réglisse (les rouleaux Haribo, c'est bien bon ... mais .. ...un peu le goût de synthétique!!!!!!). Je me suis donc approvisionnée chez mais,...... depuis,........ pas trop...

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