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4 articles avec espuma

Minestrone de fruits d'été, Espuma Framboise

Publié le par Nuage de Lait

Minestrone de fruits d'été, Espuma Framboise

Je suis tombée par hasard sur cette recette de l'Atelier des Chefs, moi qui suis fan de fruits, de salade de fruits et desserts aux fruits en général, je ne pouvais passer à côté. Rien de bien compliqué en fait, il s'agit finalement d'une salade de fruits...

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Carpaccio aux Deux Oranges; Espuma Chocolat Blanc

Publié le par Nuage de Lait

Carpaccio aux Deux Oranges; Espuma Chocolat Blanc

Les agrumes,ils sont pour moi indispensables, surtout en hiver et j'en profite un maximum. J'adore les salades de fruits en tout genre et cette fois j'ai eu envie (encore une fois) d'une salade d'oranges, profitons-en encore un peu avant la venue des...

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Gaspacho de Fruits Rouges sur Spéculoos; Espuma de Menthe

Publié le par Nuage de Lait

Gaspacho de Fruits Rouges sur Spéculoos; Espuma de Menthe

Le week-end dernier avait lieu le premier Salon du Blog Culinaire à Bruxellesce salon fera l'objet d'un billet spécial dans les jours prochains. Les moments véçus lors de ces deux jours exceptionnels sont si intenses que je ne sais par où commencer. Il...

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