Quiche sans Pâte
Voici le jour et l'heure de "un Tour en Cuisine" cette fois j'avais a piocher une recette sur le blog de Virginie "Bienvenue dans la cuisine de la fée" tandis que Lilie du blog "Little Lilie" viendra piocher une recette ici sur mon blog.
J'ai choisi une quiche sans pâte. Il s'agit d'une recette que je faisais très souvent il y a quelques années, il me semble même que c'était une recette Tupperware mais je n'en suis pas certaine. En lisant la liste des ingrédients, je me suis souvenue qu'il s'agissait bien de cette recette que j'avais réalisé à maintes reprises et que j'avais presque oubliée.
QUICHE sans PÂTE
Ingrédients
- 3 Oeufs
- 100 gr de Farine
- 50 cl de Lait
- 150 gr de Gruyère Râpé
- 200 gr de Lardons (ou Allumettes Bacon pour moi)
- Sel et Poivre du moulin
Préparation:
* Préchauffer le four à 210°C
* Dans un pichet, battre les oeufs avec le lait puis ajouter peu à peu la farine et bien mélanger l'ensemble. Ajouter le gruyère râpé et les lardons (j'ai passé mes allumettes de bacon :2 mn à la poêle). Poivrer.
* Beurrer un moule s'il n'est pas en silicone et y verser la préparation.
* Enfourner pour 20 mn.
* Servir à la sortie du four accopagner d'une petite salade par exemple.
