Gougères à la Vache qui Rit et Ciboulette

Publié le par Nuage de Lait

Voici une petite idée rapide et sympa à préparer pour un apéro. 

La recette se trouvait dans la boite de vache qui rit. 

J'ai juste ajouté la ciboulette.

Pas de blabla pour cette fois,

passons immédiatement à la recette.

Gougères à la Vache qui Rit

et Ciboulette

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Ingrédients

pour 4 personnes environ

- 8 portions de Vache qui Rit

- 25 cl d'Eau

- 100 gr de Beurre

- 125 gr de Farine

- 4 Oeufs + 1 Jaune pour la finition

- 6 brins de Ciboulette

- Sel et Poivre du Moulin

Préparation:

* Préchauffer le four à 200°C 

PICT0489* Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le beurre et une pincée de sel. Ajouter la farine en pluie et cuire 5 minutes en remuant. Lorsque la pâte se décolle des parois de la casserole.

* Déposer la pâte dans un saladier et incorporer les oeufs un à la fois ainsi que les portions de vache qui rit. Bien mélanger afin d'incorporer parfaitement les portions de vache qui rit. Ajouter également la ciboulette ciselée. Poivrer.

* Réaliser des petites boules à l'aide d'une cuillère à café et les disposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson ou d'un silpat.

* Badigeonner la surface de chaque boule avec un peu de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. puis enfourner pour environ 15 à 20 mn. Pour moi, 15 minutes étaient suffisantes.

* Laisser refroidir sur une grille avant de servir.

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poucinette 19/07/2012 07:48


les belles gougères ...... 

catounette 18/07/2012 18:02


Hum! j'adore les recettes à base de vache qui rit et comme c'est bientôt l'heure de l'apéro tes gougèes tombent à pic,merci Jojo,bisous

rahima 17/07/2012 23:41


quelle bonne idée ! biz biz

Caro en Cuisine 16/07/2012 22:59


Très appétissantes ces gougères ! Avec de la vache qui rit et de la ciboulette, ça doit être à croquer !

Colinette 16/07/2012 22:13


je dois compler mon comm!! je les vends et en  plus, je ne connais pas la recette .; pauvre de moi!!!

Colinette 16/07/2012 22:12


je peux en conclure que tu serais ma cliente!! lol ..


 je vais esssayer cette recette!!parce que j'adoore tout ce ui est pate  et en plus de la pate a choux!! tout ce que j'aime

Isa-Marie 16/07/2012 22:07


Elles sont belles, toutes dorées et délicieusement légères !


Amitiés d'Isa-Marie

Maiwenn 16/07/2012 21:45


Une belle variante pour les gougères qui ont toujours du succés ! Bonne soirée bises !

némo 16/07/2012 19:58


très sympa avec de la vache qui rit et de la ciboulette , je note !

Claire 16/07/2012 18:30


Elles sont très sympathiques ! Je retiens, moi qui suis toujours en panne sèche pour les apéros ;)

Karine 16/07/2012 16:07


Hum c'est simple mais ça doit être pas mal!!! A tester!


 

Clemence 16/07/2012 15:23


je n'aurais pas pensé y incorporer de la vache qui rit. ça doit leur donner un petit goût régressif...

Nuage de Lait 16/07/2012 16:54



C'est assez peu prononcé quand même 


bises



Val 16/07/2012 14:22


ça change de celles au gruyère! Bisous


PS: J'ai reçu le colis, et t'en remercie! Je n'ai pas encore ouvert, mais comme il a fait moins chaud aujourd'hui, ça a dû tenir le coup, hi!

Nuage de Lait 16/07/2012 16:53



Pas encore ouvert??? tu n'es pas gourmande


en tout cas, régales toi 


bises



mamimijane 16/07/2012 13:48


j'en mettrais bien à l'apéro bizzzzz

Cuisto77 16/07/2012 09:55


huuummm j'adore ma jojo, c'est pas tomber dans l'oreille d'un sourd. Gros bisous gourmands

Valérie (Franche-Comté) 16/07/2012 09:23


De délicieuses bouchées apéritives


Je te souhaite un bon début de semaine ensoleillé
Valérie.

LadyMilonguera 16/07/2012 09:09


Quelle chouette idée que ces gougères !

Michèle 16/07/2012 09:07


Miaaammmm!!!

choupette88 16/07/2012 08:55


tes gougères sont très jolies, je repasse prendre l'apéro vers 11h.... llol


Bonne semaine à toi
bisous

lustine 16/07/2012 08:11


elles sont superbes , délicieuses! un régal !

Choupette 16/07/2012 07:54


Il ne reste qu'à se régaler.

Miss Diane 16/07/2012 05:01


Suffisait d'y penser! Ça ne doit pas être mauvais du tout. ;-)

Yolande 15/07/2012 23:01


parfaits pour l'apéro !

farah 15/07/2012 22:39


j'aime beaucoup,je te pique une :)


bonne début de semaine


farah