Shortbreads aux Canneberges pour la Ronde Interblog #28

Publié le par Nuage de Lait

Voici ma seconde participation à la Ronde Interblog

jeu organisé par Melle Banane et Sorcilili

      

Cette fois,

le sort à désigné le blog de Shinobi "au Beurre Fondu"

c'est un blog que je connais depuis longtemps et c'est avec grand plaisir

que je suis allée fouiller dans sa cuisine pour finalement m'arrêter

sur la page des Shortbreads aux Canneberges    

tandis que Aurélie du blog Cuis'in viendra

piocher une recette sur mes pages.

Passons donc à la recette......

 

Shortbreads

aux Canneberges

http://img607.imageshack.us/img607/9817/img0103th.jpg

Ingrédients

pour environ 50 sablés

- 210 gr de Beurre Doux à température ambiante

- 270 gr de Farine

- 170 gr de Sucre en Poudre

- 2 pincées de Gingembre en poudre

- 1/2 cc de Cannelle 

- 70 gr de Canneberges séchées et hachées

- 1/2 cc de Sel

- 1 CS d'Eau 

Préparation:

* Préchauffer le four à 160°C

* Hacher les canneberges à l'aide d'un bon couteau.

* Dans le bol du robot (j'ai utilisé la feuille de mon kitchen Aid) mélanger la farine, le sucre, le sel, la cannelle, le gingembre et le beurre mou. Ajouter éventuellement une CS d'eau ou plus si nécessaire.

* Battre jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

* Réserver 1 h la pâte au réfrigérateur.

* Abaisser à 5 mm d'épaisseur la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan fariné. Découper les sablés à l'aide d'un emporte pièce.

* Disposer au fur et à mesure les sablés sur la plaque de cuisson recouverte d'un papier de cuisson ou un silpat.

* Enfourner pour 15 minutes (pour moi, 12 étaient suffisantes)

* Laisser refroidir sur une grille avant de croquer dedans.

http://img809.imageshack.us/img809/5074/img0105ge.jpg

Désolée pour la qualité de mes photos mais mon APN me fait

des siennes du coup, j'ai trouvé une alternative,

j'ai utilisé la fonction appareil photo de mon IPad.

Du coup, photos pas trop nettes.

Publié dans La Ronde Interblog

Commenter cet article

reinefeuille 06/06/2012 08:57


le blog de Shinobi, tu ne pouvais pas mieux tomber ! excellent recette, bises

Cocopassions 31/05/2012 17:11


Excelelt, choix, jojo. Je n'en ai fait qu'une seule fois avec une recette traditionnelle..


Je vois que tu amortis ta "bête" ;o) Cest pratqiue non ? Ici, il a chauffé comme un fou avant les vacances : mes brioches et mes cakes pour nos 5 p'tits déj à 25 ont fait un carton..


Bises


 


Cocotoujourssansmicro

Maiwenn 30/05/2012 15:10


Je t'en chiperais bien quelques uns au passage pour mon gouter ! bonne journée bises !

Val 29/05/2012 20:25


Je n'ai jamais goûté aux canneberges! Bisous

floencuisine 29/05/2012 18:44


jolie participation

Clau 29/05/2012 16:03


je viens de me réinscrire à ta news car je ne la reçois plus   bzbz

Brigitte 29/05/2012 10:08


Ils sont jolis malgré la photo et semblent très appétissants!


Bonne journée, bise

Doria 28/05/2012 21:20


Excellents tes petits sablés ! Avec une bonne tasse de thé, j'en mangerais bien quelques uns.


Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria

Cielo 28/05/2012 21:13


Miammm!!! trop bon!!!

EnviesDélices 28/05/2012 18:17


ils ont l'air bien bon ces shortbreads

Creation site web maroc 28/05/2012 15:40


Je trouve votre site très beau et très distingué aussi. Merci pour votre beau travail et continuez .

Nuage de Lait 29/05/2012 17:50



Merci beaucoup



Isa-Marie 28/05/2012 12:20


Bon lundi ma Jojo !


Bises d'Isa-Marie

poucinette 28/05/2012 11:36


je dis miammmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!

amour de cuisine 27/05/2012 23:42


ils sont sublimes ma chere, j'aime beaucoup

Natty 27/05/2012 22:11


Bon choix pour cette ronde, je continue ma ronde. Bonne soirée. Bisous

prici 27/05/2012 22:06


De beaux biscuits!


Bonne soirée, Prici

Isa-Marie 27/05/2012 21:33


Tes photos sont très gourmandes !


Et j'adore aussi ton pesto rosso sur polenta, un régal !


Bises d'Isa-Marie

cuis-ina 27/05/2012 20:54


Mmmmmh, voilà qui donne envie d'en faire. Pour ma part ça sera une première

Cuisinons En Couleurs 27/05/2012 20:52


Miam!! Voila une délicieuse recette!

Jeanne 27/05/2012 18:49


Excellente idée avec les canneberges ! Ces délicieux biscuits sont encore meilleurs ! Bises, belle soirée

catounette 27/05/2012 18:48


C'est sympas cette ronde et tes biscuits me font de l'oeill! bises

lolo 27/05/2012 18:03


à croquer ! bonne ronde !

Bulles de Gourmandises 27/05/2012 17:24


C'est toujours chouette cette ronde et nous découvrons plein de super recettes


Miam on te les pique...


Bon dimanche et gros bisous plein de soleil!

afaurore 27/05/2012 16:05


à croooquer

R'Evelyne 27/05/2012 15:46


Mais elles sont quand même sympa tes photos!


Bises

artgourmand 27/05/2012 14:58


MERCI POUR TA PARTICIPATION!!! BONNE RONDE :-)

Colinette 27/05/2012 14:30


on découvre des merveilles avec ces tours!!!


 bonne ronde

Nuage de Lait 27/05/2012 15:52



Oui Colinette, j'aime bien ce genre de jeux... ils permettent de découvrir de nouveaux et d'autres blogs


bises


bonne ronde


jojo



mamimijane 27/05/2012 13:32


hummm,les bons gateaux ,bizzzzz

Mimine Cuisine 27/05/2012 12:08


J'en croque un au passage!!!!

Valérie ( Franche-Comté ) 27/05/2012 11:39


J'adore ces pépite sde canneberges, c'est un bon biscuit


Je te souhaite un beau WE ensoleillé
Valérie.

loli 27/05/2012 11:02


je t'en pique un au passage de ma ronde! bon dimanche

Maman Dine 27/05/2012 10:16


Voilà qui me donne uneidée de cadeaux gourmands à faire ;) Bon dimanche et belle ronde