167 articles avec b-amuses -bouche ou entrees....

Je n'ai jamais cuisiné ni même goûté le Topinambour, ce n'est pas faute d'en avoir eu envie mais, je ne sais pourquoi, je n'ai pas eu jusqu'à présent vraiment la motivation. Cette fois, ca y est, j'ai la recette (trouvée sur un Fémina), j'ai les Topinambours...

Voici une petite entrée ou amuse-bouche bien sympa et originale réalisée il y a déjà quelque temps ici et que j'ai eu envie de "re-faire" pour l'occasion : "le Fruit Vedette" qu'organise pour cette fois Chantal ( Lavande ayant passé le relais) le fruit...

Une petite Mise en Bouche pour commencer l'année, ca vous va??? simple, rapide et sympatique, comme je les aime. Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le site "Elle à Table" sur laquelle j'avais flasché il y a quelque temps et j'avais...

Pas de nouvelle recette cette fois-ci, juste quelques idées toutes simples de mises en bouche pour votre réveillon de fin d'année ou votre repas du Jour de l'An on ne sait jamais, ça peut servir!! - Crème Brûlée au Parmesan/Tomates séchées - Cubes de...

La Panna Cotta fait partie de mes desserts préférés mais depuis peu je l'ai découverte en version salée et cette version me plait tout autant. J'ai testé dernièrement en mini verrine une Panna Cotta au Saumon Fumé surmontée d'une crotte de Chantilly Citron/Vodka....

Lorsque je l'ai vu chez Nad, j'ai tout de suite eu envie de la tester et la venue de ma maman dimanche dernier pour déjeuner fût l'occasion de m'y coller. J'ai juste ajouté en plus de la recette initiale les dernières feuilles de mon pauvre basilic de...

La Crème brûlée fait partie de mes desserts préférés, cependant ici, il ne s'agit pas de dessert mais d'une mise en bouche ou d'une entrée. Je l'avais repérée chez Alhya , son blog: A Turtle in the Kitchen, la recette: Crème Brûlée au Butternut, Vanille...

Je pense ne pas me tromper, si je vous disais que ce blog ne comprend aucune recette de tarte salée, mon mari n'étant pas fan de ce type de repas, elles sont pratiquement, voir carrement, exclues de mon "programme culinaire". Je trouve cependant qu'elles...

Fin août, ma maman est partie 1 semaine au Maroc avec un passage (au cours de son circuit touristique) à Agadir. Je lui avais bien précisé qu'elle ne devait pas s'encombrer de souvenirs inutiles mais que, si elle en avait l'occasion, j'apprécierais un...

J'adore la senteur enivrante du Basilic qui me transporte immédiatement en Provence ou en Italie. Un pot de Basilic dans ma cuisine et c'est toute la Provence qui s'y invite. Hormis le fait d'être un condiment de référence pour cette région, le Basilic...