Tranches d'Oranges confites express "micro-ondes" ?

Comment réaliser des tranches d'agrumes confites de façon rapide ? voilà la question que je me suis posée dernièrement alors que je terminais la cuisson de mes petits cheesecakes à l'orange (recette prochainement). L'idée de garnir le dessus de ces derniers avec une tranche d'orange confite me semblait intéressante mais le soucis était que la confection de ces dernières nécessite différents temps de cuisson, de repose et parfois de séchage.

Je suis donc partie à la recherche sur le net d'une recette "express" sans trop savoir si celle-ci existait. J'ai très vite trouvé mon bonheur sur le site "Le Journal des Femmes" avec cette recette à réaliser au micro-ondes. Sans être tout à fait convaincue je me suis lancée. J'ai vraiment été bluffée par cette recette simple et rapide.

Tranches d'Orange 

Confites Express

Ingrédients
pour 1 Orange 

- 1 Orange Bio
- 50 gr de Sucre
- 5 cl d'Eau
- 1 plat passant au micro-ondes avec couvercle 

Préparation:

* Lavez et séchez l'orange puis la couper en tranches (ni trop fines ni trop épaisses) 
* Dans le plat passant au micro-ondes versez  l'eau et le sucre, remuez un peu et y répartir les tranches d'orange.
* Mettre le couvercle et passez au micro-ondes pour 5 à 6 minutes. Retournez les tranches et remettre au micro-ondes pour 5 à 6 minutes. 
* Sortir vos tranches d'orange et laisser refroidir sur une grille. Vous pouvez alors les utiliser pour décorer vos gâteaux, cupcakes ect... ou les recouvrir de chocolat.
* Elles se conservent facilement 4 à 5 jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur (je n'ai pas testé au delà)  

suggestion: la recette est valable pour la réalisation de tranches de citron confites (remplacer l'orange par 2 citrons)

Vous aimerez certainement cette recette d'écorces d'orange confites plus traditionnelle :