Verrine de Thon à la Pêche

Publié le par nuage de lait

    Ces derniers jours sont un peu surbookés en ce qui me concerne, voilà pourquoi je poste ici une petite recette d'Amuses-Bouches hyper simple, pas besoin de se prendre la tête, en moins de deux on réalise une minie verrine (Thon/Pêche) où l'assossiation des deux produits est un peu inattendue.

    Pas de proportions bien définies, on fait un peu comme on veut. Cette recette est très pratique car elle ne demande que très peu de préparation cela permet de la réaliser en grande quantité, idéal lorsque l'on prévoit un nombre important de convives.   

VERRINES DE THON AUX PECHES

amuses_bouches_001

Ingrédients

- 1 boîte de thon au naturel

- un peu de mayo (maison ou non)

- 1 petite échalotte émincée

- 1 oeuf dur

- 2 à 3 gouttes de tabasco

- 1 boite de pêches au sirop

- sel/poivre

Préparation:

* Couper les pêches en dés.

* Prendre une boîte de thon (vider l'eau) et mélange le contenu à  la mayonnaise, l'échalote émincée, l'oeuf dur écrasé, le tabasco, le sel et le poivre.

* Alterner dans de petites verrines, une couche de préparation au thon et une couche de pêche en dés et ceci en alternance.

amuses_bouches_002

Et pourquoi ne pas réaliser cette recette dans de petites cuillères apéritives?


Tags : , , ,

Commenter cet article

www.urgenceelectricienparis.fr 23/11/2015 10:54

Ca a l'air bien bon tout ca :D
Joelle

Cocopassions 29/12/2007 00:23

Tu trouves des pe^ches en ce moemnt ;o) ??Jed teste tes cuillères à la mangue et foie gras au Réveillon de St Silvetre. Nous serons ..23 !!!

Annellénor 28/12/2007 09:03

On pêche le thon ??? ! Ah bah d'accord ! ;o)

*manue 26/12/2007 00:10

thon et pêche ensemble pour ma part ça va etre dur...mais je veux bien gouter tout de même !

Laëti 24/12/2007 14:18

Très joyeux Noël!!!!!!Bisous

Vanessa (CM) 24/12/2007 14:08

Joyeux Noel!

mickymath 24/12/2007 09:49

huuuuum!! je veux bien une verrine! passes d'excellentes fêtes!! biises micky

mamina 23/12/2007 19:02

Simple, mais bien appétissant cet amuse-bouche. Les couleurs en plus mettent bien en appétit.

Claude-Olivier 23/12/2007 17:45

très sympathique pour un repas de fete! biz

Mavielle 23/12/2007 17:35

C'est marrant comme association, je n'y aurais pas pensé! C'est très sympa comme idée.

Lisanka 23/12/2007 13:59

Une bien belle verrine!

Béa 23/12/2007 12:57

Très bonne idée que celle-là !!!j'avais l'habitude de remplir les pêches de thon, je n'avais pas pensé le faire en verrine !merci et Joyeuses fêtes à tous !

Marie-Thé 23/12/2007 12:53

Mhum une idée de plus,je crois que cette année je vais battre mon record question plateau apéro ! Je te souhaite d'excellentes fêtes de Noël !

provence 23/12/2007 11:28

JOYEUX NOEL

salwa 23/12/2007 11:24

j'adore ces verrines sucrées salées !

butterfly 23/12/2007 10:53

Bonne idée ;-) ta recette de verrine me plait beaucoup, merci !