Lasagnes aux Courgettes et Chèvre WW et 1 Menu Dîner

Publié le par Nuage de Lait

      Après les agapes de ces derniers temps (Fêtes de fin d'année puis Galettes des Rois) j'ai l'intention de me reprendre un peu en main (je sais.... ça fait un moment que je le dis mais il me faut du courage surtout avec toutes les délicieuses recettes qui fusent sur la blogosphère).
     Pour y arriver, je pense que la seule solution est de me construire des menus Weight-Watchers (Déjeuner et Diner)  je ne parle pas de Petit-Déjeuner, je prend toujours le même (il est préférable de varier mais làimpossible, il me faut systématiquement):

 *Pain (50 gr= 2 points)
  *Beurre: (2cc = 1 point ) ( je prends celui à 41%)
et 
*Confiture (1CS=1 point)
ainsi qu'un
*Yaourt Nature= 1 point  
et un
*Fruit à 0 point.
Total = 5 points


Comme je l'avais annoncé dans ma Newsletter du début d'année, j'ai l'intention de temps à autre de poster une recette Weight-Watchers ou Allégée accompagnée d'un menu  Dîner ou Déjeuner à Points, cela pour m'aider à me remotiver et aussi parce que je sais que certaines personnes sont intéressées par des exemples de menus. 
Je commencerais donc par un Menu Dîner:

Menu Dîner 1
à 8 points 

- Crème de Potiron  (1 point)
- Lasagne aux Courgettes et Chèvre (5.5 pts)
recette ci-dessous
- 1 pot de Crème Dessert allégé Vanille (1.5 pts)
Total= 8 pts 

La recette:

Lasagnes aux Courgettes
 et Chèvre




(5.5 pts)
Ingrédients
pour 2 personnes

- 2 Courgettes
- 6 petits Fromages frais de Chèvre allégé
- 20 cl de Lait écrémé
- 1 CS de Maïzena
- 3 plaques de Lasagnes cuites 
- 15 gr de Gruyère râpé
- Sel et Poivre

Préparation:


* Préchauffer le four à 180° (th.5)


* Laver les courgettes et les râper à l'aide d'une grosse grille. Les faire revenir dans une poêle sur une feuille de cuisson afin d'assécher les courgettes pendant 15 mn puis retirer du feu et ajouter les fromages de chèvre. S'ils ne se fondent pas très bien remettre un peu sur le feu. Bien mélanger. On peu éventuellement poivrer.

* Préparer une béchamel avec le lait et la maïzena. Diluer la maïzena dan sun peu de lait froid et faire chauffer le reste. Un fois que le lait est bien chaud, ajouter tout en remuant, le mélange (lait/maïzena). Laisser épaissir un peu quelques secondes, saler et poivrer.

* Dans un plat allant au four, répartir une couche de sauce béchamel puis 1 plaque et demie de lasagne cuite et une couche de courgettes/chèvre. Remettre par dessus un peu de béchamel et 1 plaque et demie de lasagne cuite puis de nouveau la préparation courgettes/chèvre et finir par une couche de sauce béchamel. Parsemer de gruyère râpé.

* Mettre au four pour 20 mn environ. Et si besoin, un p'tit coup sous le grill.

Source: " Les Inoubliables" Weight-Watchers 





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bibi 23/01/2009 11:47

super ton blog il me remotive car il faut absolument que je maigrisse et que je compte les points, tu es super.

Damouredo 13/01/2009 21:21

Miam. Ici on aime le chèvre...à faire pour la prochaine fournée de lasagnes

clau 13/01/2009 15:21

j'aime lorsque tu mets des recettes allégées, je les essaye et souvent, je les adopte...bz

stellla ( Iza) 12/01/2009 11:05

voilà d'où venait ma recette !!!!
je dois justement la refaire cette semaine
bz

veropapilles 12/01/2009 09:38

Très sympa cette recette et il y a tout ce que j'aime, et en plus, c'est light. J'ai cette recette dans un de mes livres WW, mais je n'ai encore jamais essayé.

Nath 11/01/2009 12:02

j'aime beaucoup cette recette de lasagnes, je me les fais souvent pour moi toute seule, c'est super bon!!!

eleonora 11/01/2009 01:08

Merci beaucoup adorable Nuage de Lait...bon dimanche

au fil de mes rêves 10/01/2009 23:09

Coucou, j'ai vu sur croque en bouche une photo d'un coeur de semoule je pense..je n'arrive pas à voir où tu as cette recette....???? merci de ton aide. Je suis une convaincue de WW, d'ailleurs, j'ai plusieurs livres de chez eux et franchement c'est très bon...

nuage de lait 11/01/2009 00:10


En fait, il s'agit d'un coeur de polenta à la sauge et olive : je te donne le lien ici:
Polenta à la Sauge et aux Olives
merci pour ton passage sur mon blog
bises
jojo


*manue 10/01/2009 22:40

je te souhaite de parvenir à perdre tes ptits kg tout en te faisant plaisir avec le ww.
courage jojo et mille bises

(ps c'est vrai qu'après ces périodes chargées on apire au léger....nous on a fait 2 raclettes cette semaine burp!)

Nad0511 10/01/2009 20:04

Je suis sûre qu'elles sont délicieuses ces lasagnes, et qu'on n'a même pas l'impression de manger du light!

Aurélie 10/01/2009 17:26

Ohhh, délicieux. J'adore le chèvre, j'adore les courgettes, alors là en lasagnes, je craque....

mamina 10/01/2009 14:30

En mangeant de pareilles lasagnes, on a pas l'impression d'être au régime.

céline 10/01/2009 13:53

Une petite recette bien légère et savoureuse, j'adore!!!
Bises

ghis 10/01/2009 13:46

coucou, c'est décidé je te suis dans ta démarche ww, je vais faire cette recette semaine prochaine,je suis motivée, objectif-5, et toi?
ensuite à nus les micros maillots!!!!
bisous
ps: j'attend la prochaine recette avec impatience!

Clémence 10/01/2009 06:49

merci pour ces petites recettes légères et savoureuses...

Alice 09/01/2009 23:16

Je ne compte pas les point mais une chose est sûre je suis aussi dans une phase de surveillance .. alors je note cette recette de lasagne qui combine saveur et légèreté !

Eryn 09/01/2009 21:53

Coucou !!! Je te présente dès mon retour mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, ainsi qu'aux tiens, et une très bonne ( voire meilleure ) santé pour tous ;)

Je suis contente de pouvoir te relire, je tombe pile poil sur une recette que j'adore, d'ailleurs je pense que demain midi, ce sera un plat de lasagnes à la maison !

Bises et à très vite :)

senga50 09/01/2009 20:11

Que de belles et bonnes résolutions... Moi aussi, régime strict ! Bonne et heureuse année gourmande ou raisonnable... Il faut dire que les recetteprécédents m'ont donné une idée des délices préparés chez toi ! bravo

Doria 09/01/2009 19:50

Je vois à la lecture de ton billet que tu as repris le chemin des bonnes résolutions alimentaires avec WW. Je devrais suivre ton exemple. Ta recette de lasagne est bien parfumée et je vais me replonger dans la méthode. Mon mari qui lit au dessus de mon épaule me dit : cà c'est sur. Je me demande comment je dois le prendre (lol).
Bisous, Doria

Palaisdeslys 09/01/2009 19:44

Et bien diète peut-être mais en se faisant plaisir, c'est super bonles lasagnes de courgette et chèvre!!! Délicieux même!

gabrielle 09/01/2009 19:41

j'ai déjà vu cette recette plusieurs fois mais je n'ai jamais eu l'occasion de la tester, ta photo me donne encore plus envie

Olala 09/01/2009 19:29

Merci pour cette chouette recette légère... et... incroyable mais vrai j'ai eu la MEME idée que toi pour 2009 année de la légèreté sur mon blog :) !! Je compte les points de mes recettes depuis plus d'un an, mais pour le coup j'avais envie de "plus" ;)

La preuve en cliquant ici : première recette légère, et première proposition de menu équilibré WW : http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur_le_grill/2009/01/06/olala_des_fettuccini_sauce_tomate_legere_

Bises
Olala

nuage de lait 09/01/2009 19:39


Quand les grands esprits se rencontrent


drine 09/01/2009 18:48

Ah quelle bonne idée ! Je suis très intéressée...
Merci Jojo !

ceci 09/01/2009 18:43

hummmm....elles sont bien bonnes ces lasagnes...

bisous

babouchka 09/01/2009 18:20

Bonne idée, bien utile...