750 grammes
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29 articles avec biscuit

Biscuits Biarritz faits maison (comme chez Delacre)

Publié le par Nuage de Lait

Biscuits Biarritz faits maison (comme chez Delacre)

Vous connaissez sans doute ces biscuits de la marque Belge Delacre: les Biarritz. Ils ne datent pas d'aujourd'hui, ma grand mère en avait toujours dans ses placards et j'oserais dire que ce sont mes préférés de la gamme. Ils s'agit de petits biscuits...

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Palet de Dame spécialité du Nord "Flandre"

Publié le par Nuage de Lait

Palet de Dame spécialité du Nord "Flandre"

J'ai toujours connu les palets de dame, sans savoir, jusqu'à il y a quelques années qu'il était question d'une spécialité du nord, voir de Flandre ma région. Il s'agit d'un biscuit rond avec ou sans des raisins secs macérés dans du rhum (hé oui, on est...

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Financiers aux Amandes et Lait à la confiture de lait

Publié le par Nuage de Lait

Financiers aux Amandes et Lait à la confiture de lait

Voici une recette tirée d'un livre reçu dans le cadre du "Club Praline" dont je fais désormais partie depuis plusieurs mois maintenant. Il s'agit d'une recette tirée du livre "Toute la Pâtisserie" éditions Solar. Financiers et Lait de Caramel Ingrédients...

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Madeleines à la Bergamote selon Ph. Conticini

Publié le par Nuage de Lait

Madeleines à la Bergamote selon Ph. Conticini

Dernièrement, on m'a offert une bergamote, le fruit bien sûr. Je n'avais jamais eu l'occasion ni de voir ni de goûter à la bergamote autrement qu'en huiles essentielles, en produits fabriqués ou encore dans le thé earl grey que j'adore. J'ai eu envie...

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Leckerlis ou Läckerlis (petits gâteaux de Bâle)

Publié le par Nuage de Lait

Leckerlis ou Läckerlis (petits gâteaux de Bâle)

Je les ai tout d'abord vus sur le blog de Yasmina qui elle-même a trouvé la recette chez Florence qui elle même l'avait trouvée sur un autre blog............ Ce sont de petits gâteaux carrés qui me font penser au pain d'épice. Je pensais qu'ils s'agissait...

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Spéculoos de Noël # idée cadeaux gourmands

Publié le par Nuage de Lait

Spéculoos de Noël # idée cadeaux gourmands

En période de fêtes, beaucoup s'activent à la fabrication de biscuits ou bredeles en tout genre afin de les offrir ou/et juste pour le plaisir de les déguster en famille. J'ai repéré depuis un certain temps sur Pinterest (site web américain) dont l'idée...

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Semifreddo à l'Italienne (aux Amaretti)

Publié le par Nuage de Lait

Semifreddo à l'Italienne (aux Amaretti)

Cette année, contrairement aux années précédentes, je n'ai pas réalisé beaucoup de glace hormis quelques "frozen yaourts" faciles et agréables. Sans doute à cause de la météo !!!!!!!!!! vous voyez ce que je veux dire? (à moins d'avoir la chance d'habiter...

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Sapin de Noël en Biscuits Pain d'épices (gingerbread)

Publié le par Nuage de Lait

Sapin de Noël en Biscuits Pain d'épices (gingerbread)

Je n'ai pas cuisiné beaucoup pour Noël hormis la bûche et quelques chocolats et biscuits (bredele) comme ces étoiles gingembre cardamome ou encore ces pains d'épices qui m'ont permis de confectionner de jolis sapins à offrir. Déjà l'année dernière j'avais...

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