82 articles avec d-poissons - fruits de mer et crustaces

En ce moment, vous avez pu le remarquer, je suis plutôt branchée light, après le velouté de poivron rouge à la ricotta puis le flan à l'ail et persil voici une recette de poisson très légère, délicieuse et ultra rapide, simplissime à souhait. Elle est...

Voilà comme promis (lors de mon dernier billet ) la suite de mon p'tit Menu d'Anniversaire de Mariage ou plutôt... le plat qui devait être une entrée mais que j'ai proposé en plat. La recette est tirée du magazine : "Avantages" Hors Série, Spécial Maigrir...

Depuis mon voyage en Polynésie je suis devenue addict au poisson cru . Voici un petit plat que je me prépare régulièrement, rien que pour moi (mon mari n'aime pas). TARTARE DE THON ROUGE MARINE à L'HUILE DE SESAME Ingrédients pour 1 personne - 120 à 150...

Dimanche dernier, c'est Olivier (mon p'tit mari) qui a oeuvré en cuisine, tout du moins pour le plat principal. Paradoxalement, il nous a préparé des brochettes de filets de soles (lui qui déteste le poisson à cause de leurs arêtes). Bien sûr, il est...

Une petite envie de St Jacques , hé oui...... cela arrive de temps en temps. Vous me direz que ce n'est plus vraiment la saison......oui .....je sais.......mais lors de mon passage chez le poissonnier peu avant les fêtes, j'ai pensé à en prendre un peu...

La Raie , un des seul poisson que Olivier (mon mari) daigne manger et pour cause....il n'y a pas d'arêtes. La seule vue d'une arête lui donne la nausée aussi je ne lui prépare que très rarement du poisson sauf si je suis certaine qu'il n'en trouvera pas...

Je viens de retrouver une recette super sympa de St Jacques.... (c'est le moment). Elle est tirée d'un Guide Cuisine de décembre 2005 et franchement, en entrée , c'est super sympa. De plus, je la trouve très facile, moi qui n'osait pas cuisiner les St...

Encore une recette tirée du merveilleux livre de Pascale C'est moi qui l'ai fait.net . C'est une vraie mine d'or ce bouquin. THON MI-CUIT aux épices ras-el-hanout et coulis aux 2 poivrons Ingrédients pour 4 personnes - 4 pavés de Thon (j'ai pris du thon...

Voici une recette Weight-Watchers tirée du livre " Flexi Point au fil des jours". Recette très light, sans un gramme de matière grasse... et en plus, c'est bon ! DOS DE CABILLAUD à la BASQUAISE recette pour 4 personnes (3.5 points par personne) Ingrédients...

Brrrrrrrrr, le temps a drôlement rafraichi ces derniers jours. Pas envie de sortir ......................ce soir, on reste donc à la maison mais on se fait tout de meme un p'tit plaisir : des Saint-Jacques C'est le début du week end et pas trop envie...