Devoirs de Vacances pour Lavande

    Je n'ai jamais trop aimé les devoirs de vacances;-);-);-) (les vacances sont faites pour se reposer, non???)

    Mais voilà que Lavande nous propose dans le cadre de son jeu "Légume vedette de la semaine" de partager nos idées de salades alors là...... comme devoirs de vacances, y a pas mieux. Je m'y colle immédiatement avec cette recette de salade de melon que je fais très régulièrement elle est si facile,  de plus, pas besoin de dosage, juste ce qu'il faut pour répondre à l'invitation de Lavande.    

  SALADE DE MELON/FETA et JAMBON CRU

Ingrédients

- Melon

- Feta

- Jambon cru (Jambon de Bayonne par exemple)

Pour la vinaigrette:

- Huile d'olive

- Jus de citron

- Thym ou Origan en fonction des goûts

- Sel/Poivre

Préparation:

* Couper le melon en quartiers ou petits dés ou gros dés (comme on veut;-))

* Déchirer le jambon

* Préparer la vinaigrette

* Organiser comme on veut ;-)

Présenter en verrines pour l'apéro:

ou en assiette en entrée:

(Je ne m'en lasse pas)