MOUSSE D'ASPERGES (suite)
Après avoir préparé mes Mousses d'asperge au Saumon fumé, il me restait un peu de mousse d'asperges , j'ai donc rempli des petits verres afin de les présenter en mises en bouche pour l'apéro.
(et pourquoi ne pas alterner : 1 couche de mousse d'asperges vertes puis une couche de mousse d'asperges blanches ???? )