Fraise et Melon en salade et glaçon de Petit Suisse au Sureau

Publié le par Nuage de Lait

Pas de recette, plutôt une idée venue alors qu'il me restait 1 petit suisse 0%

qui arrivait à la limite de sa date de péremption

dans mon réfrigérateur; un melon qu'il fallait au plus vite

 consommer et, un reste de fraises.

Une salade de fruits s'imposait, de plus,

 on adore ça à la maison.

Avec le petit suisse, j'ai eu envie de le congeler

afin d'obtenir une sorte de glace "façon yaourt".

 

Je ne donnerais pas de quantité pour ce qui est des ingrédients

cela dépend bien sûr du nombre de personnes prévues

et de la quantité disponible pour la préparation cette

salade quelque peu improvisée.

 

Salade de Fraises et Melon

& son petit glaçon

de petit-suisse au Sureau

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Ingrédients

 

- Fraises

- Melon

- 1 petit-suisse à 0%

- Sirop de Sureau

- Jus de Citron 

- Feuilles de Menthe 

 

Préparation: 

 

* Incorporer 2 CS de sirop de sureau au petit-suisse. Verser dans de petits moules. J'ai utilisé des petits moules pour la réalisation des chocolats. J'ai choisi la forme "coeur" mais cela n'a pas d'important. Il est possible d'utiliser des moules pour glaçons. Mettre au congélateur pour 3/4 d'heure voir 1 h.

 

* Couper vos fruits en petits morceaux, ciseler la menthe et l'incorporer aux fruits.

 

* Remplir des verrines de cette salade de fruits et ajouter un filet de jus de citron et un peu de sirop de sureau. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

* Démouler vos petis glaçons de petit-suisse et disposer les sur vos fruits. Décorer avec une feuille de menthe ou quelques fleurs (ici Myosotis du jardin).

 

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Au final, cela nous a donné un dessert frais et très agréable (il faisait chaud),

 pas cher (réalisé avec du fond de frigo) et léger (excellent pour la ligne)

Si j'avais eu des groseilles sous la main, j'en aurais ajouté....ou

pourquoi pas, des morceaux de cerises.... ;-)

 

A la place du sirop de sureau, pourquoi ne pas utiliser un sirop de lavande

ou tout autre sirop à votre goût.  

 

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G



Bonjour


un petit coucou en espèrant que cela va bien pour toi


bonne journée


bonne fête de la
musique   


à bientôt +++




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Z


Très jolie petit coeur ^^ bonne journée



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V


C'est génial ce glaçon pour rafraîchir la salade! Merci  et bisous, bon we



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C


C'est une parfait recette, un vrai régal ces saveurs!





Bon w.e à toi ;-)*Maria



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C


On se voit très vite ...


Belle soirée !
♥♥♥♥



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B


C'est le genre de dessert que j'aime!



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P


Coucou Jojo,


Hummm !! ... Encore des fraises et avec du melon ..
Quel régal ces saveurs. C'est un pur plaisir ta belle salade avec les petits coeurs au sureau... Rafraîchissant et délicieux.

Petite question technique : Je souhaitais savoir quelle dimension font tes empreintes pour tes financiers. J'en cherche, mais ce que je trouve
n'est pas assez large Long.8x larg.3x haut.3. (plaque pour mini-cakes). Ca fait un bail que je cherche.
J'ai déjà une plaque à financiers mais les empreintes ne sont pas assez hautes à mon goût ... Trop groumande !!!

Gros bisous,
Bon week-end de Pentecôte
Patricia



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C


De belles couleurs comme j'aime, accompagné d'un petit financier aux fraises ce doit être un régal ! bises



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L


Quelle excllente idée ce coeur de petit suisse au sureau ...


Avec du miel ça devrait marcher aussi ...



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D


 


ça donne très envie ce dessert whaou la photo !! quel frâicheur 


peux tu voter pour ma recette de muffins chèvre et tomate ? 


les votes sont remis à zéro, un vote par mail, un grand merci :) Concours-Laeti@hotmail.fr






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C


un delice j'adore ce genre de dessert


bises charoufa



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B


Qu'est ce que c'est beau et ca a l'air rudement gourmand !



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C


Léger, parfumé et frais ,c'et parfait.



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O


de nouveau de passage sur blog, j'y trouve toujours de belles réalisations appétissantes ,bravo!


je vous invite à visiter ou à revisiter le mien


à bientot



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C


Originale, l'idée d'un glaçon au petit suisse. Je te la piquerai certainement à l'occasion ;-) Bises



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B


Un bon mélange fruité j'adore ! Le petit coeur est trop chou. Mes melons poussent au jardin faut que je sois patiente !


bises 



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M


Ce petit coeur ne me laisse pas du totu indifférente : c'est superbe ! Bonne journée Jojo, bises !



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P


parfait ma jojo bon jeudi 



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M


Superbe dessert, bravo!



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R


C`est une super idee Jojo !!! Je te pique une coupe !!! hihihi, bizzz



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S

Trop mimi ce dessert! J'adore!! Bizzz


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R


Superbe recette et surtout quelle belle présentation, je vais me laisser tenter, bises, brigitte



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C


J'espère que ta recette va faire revenir le soleil !


 


Bonne nuit Jojo



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M


bien frais hummm!!! un petit régal bisousss



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L


hummmmmmmmmm!!!!!!!je teste demain ,j'ai tout dans mon frigo et puis s'est frais ,un desert ideal pour se beau mois de juin


biz



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C


ce dessert me tente beaucoup, fraîcheur & saveur au rdv



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C


Voilà une salade qui m'a l'air très bonne 



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R


très belle présentation je vais le faire merci



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C


J'adore cette "recette" ma belle !!! L'idée du glacon au petit suisse aromatisé, quel génie !!


Reste à goûter maintenant ... hi hi


Biz


CarO'



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M


Superbe!!!



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L


Très fraîche cette salade !



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M


Improvisée peut-être, avec des restes en plus? Mais drôlement appétissante. J'adore ton glaçon.



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