Petits Moelleux Noisette au Fromage Blanc pour un Tour en Cuisine
Comme le précise le réglement du jeu
c'est le dimanche à 9h précise que chaque inscrits
doit publier une recette d'un autre blog
celui-ci étant tiré au sort auparavant par Miss Cuisine.
Cette fois,
je suis allée piocher une recette
chez Titebouillotte du blog La Cuisine au Fils d'Ariane
tandis que Béatrice du blog La Cuisine Gourmande entrera dans ma cuisine.
J'ai hâte de découvrir ce qu'elle aura choisi.
Pour ma part,
je n'ai pas eu à aller très loin, je suis bien vite tombée
sur cette recette de Moelleux Noisettes au Fromage Blanc
que j'ai souhaité réaliser en format mini.
Pour accompagner un p'tit café, c'est parfait ;-)
Moelleux Noisette
au Fromage blanc
Ingrédients
pour une dizaine de moelleux
- 3 Oeufs
- 90 gr de Sucre en Poudre
- 120 gr de Fromage Blanc
- 120 gr de Farine
- 1 CS de Vanille Liquide
- 120 gr de Beurre
- 1/2 sachet de Levure Chimique
- 100 gr d'éclats de Noisettes
Préparation:
* Préchauffer le four à 180°C
* Faire fondre le beurre.
* Dans un saladier, battre les oeufs entiers et le sucre puis ajouter la farine mélée à la levure chimique, puis le fromage blanc et la vanille liquide. Bien amalgamer l'ensemble.
* Ajouter le beurre fondu, bien mélanger et ajouter ensuite les éclats de noisettes.
* Remplir au 3/4 des empreintes à muffins de cette préparation.
* Enfourner pour 15 mn environ et en fonction du four que l'on possède.
* Attendre quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de croquer dedans ;-)
J'ai volontairement choisi de réaliser des mini moelleux
de ce fait, il faut bien sûr,
réduire le temps de cuisson, surveillez donc votre four....