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8 articles avec chandeleur

Pâte à Crêpes de Pierre Hermé

Publié le par Nuage de Lait

Pâte à Crêpes de Pierre Hermé

J'ai pour habitude de faire toujours la même pâte à crêpes "à la flamande", une pâte sans lait celui-ci étant remplacé par de la bière. C'est de cette façon que ma maman les préparait. Cette fois j'ai eu envie de tenter la recette de Pierre Hermé et je...

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Boules de Berlin ou Krapfen ; Beignets aux Pommes

Publié le par Nuage de Lait

Boules de Berlin ou Krapfen ; Beignets aux Pommes

A l'heure où le carnaval bat son plein à Dunkerque, je vous propose une recette de beignets qui n'est pas à proprement parlé une recette qui figure au palmarès de ce qui est au menu des bandes de carnaval Dunkerquois. Par contre, je la vois parfaitement...

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Crêpes Suzette selon Auguste Escoffier

Publié le par Nuage de Lait

Crêpes Suzette selon Auguste Escoffier

Demain nous fêterons la Chandeleur et bien sûr les crêpes seront à l'honneur sur beaucoup de tables. J'ai quelques idées salées et sucrées, allégées ou plus gourmandes à vous proposer dans une récap ICI En cherchant sur le net de quoi me renouveler un...

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Beignets roulés "escargots" aux Pommes

Publié le par Nuage de Lait

Beignets roulés "escargots" aux Pommes

Comment ?........... pas de crêpes le jour de la Chandeleur ????? hé bien non, en fait, ma recette préférée de crêpes est déjà sur le blog, celle des crêpes à la bière (une recette flamande, celle que l'on fait traditionnellement à Dunkerque en remplaçant...

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Recettes de Crêpes pour la Chandeleur (la récap)

Publié le par Nuage de Lait

Recettes de Crêpes pour la Chandeleur (la récap)

Samedi, nous fêterons la Chandeleur et bien sûr, qui dit Chandeleur, dit Crêpes, c'est pour cette raison que j 'ai pensé qu'une petite récap des recettes de crêpes déjà postées sur le blog pourrait donner quelques idées..... juste quelques idées car je...

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Crêpes en Aumônières aux Griottes (recette WW ProPoint)

Publié le par Nuage de Lait

Crêpes en Aumônières aux Griottes (recette WW ProPoint)

Lors de mon dernier billet: "un Menu Crêpe pour une Chandeleur sans culpabiliser" (hé oui, c'est possible), je vous propose une nouvelle idée de crêpe sucrée, recette toujours tirée de ce même magazine Weight-Watchers. Bien sûr cette recette s'adresse...

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Idée Menu Crêpes (light) pour la Chandeleur; Propoints WW

Publié le par Nuage de Lait

Idée Menu Crêpes (light) pour la Chandeleur; Propoints WW

La semaine prochaine nous fêterons la Chandeleur et, pour une fois, j'ai eu envie d'anticiper (ce qui n'est pas mon habitude, bien au contraire. J'ai plutôt tendance à avoir toujours un train de retard). Cette fois, j'ai pensé à un petit Menu Allégé (j'ai...

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