Quiche sans pâte aux pommes et carambar + la recette version Weight-Watchers en SmartPoint

Publié le par Nuage de Lait

Il s'agit ici d'une recette tirée d'un dernier livre de recettes Weight-Watchers "Best of 2016" que j'ai un peu modifiée. Je ne suis plus le programme depuis longtemps maintenant mais il m'arrive encore de cuisiner parfois des recettes du programme car elles avaient beaucoup de succès à la maison, elles étaient même pour certaines incontournables. Lorsque j'ai vu cette recette de quiches sans pâte version dessert j'ai tout de suite eu envie de la faire mais je n'avais pas de lait concentré 1/2 écrémé ni de caramels mous. J'ai remplacé ces ingrédients par ce que j'avais sous la main. J'ai aussi augmenté la quantité de sucre: 2 cuillères à café me semblaient peu.

Je vous donne ici les 2 versions; l'initiale (au bas du billet) et la plus gourmande celle que j'ai faite. A vous de choisir.

Quiche sans pâte aux pommes et carambar + la recette version Weight-Watchers en SmartPoint

Quiche sans Pâte 

aux Pommes et Carambar 

Quiche sans pâte aux pommes et carambar + la recette version Weight-Watchers en SmartPoint

Ingrédients
pour 4 à 6 personnes
- 4 Pommes
- 2 Oeufs
- 2 CS de Sucre en poudre
- 1 CS de Farine
- 2 CS de Maïzena
- 200 gr de Crème liquide
- Carambars 

 Préparation:
* Préchauffer le four à 180°C
* Peler et couper les pommes en 2. Ôter les pépins et couper en lamelles pas trop fines.
* Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre, ajouter la farine puis la maïzena. Diluer avec la crème liquide et fouetter à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
* Dans des moules à tartelette individuelles (11 cm de diamètre) en silicone, répartir, debout de préférence, les lamelles de pomme puis verser la préparation sur les pommes. Si vos moules ne sont pas en silicone, pensez à les beurrer avant de répartir les pommes.
* Répartir 4 à 5 morceaux de carambar sur le dessus de chaque tartelette. Vous pouvez saupoudrer la surface de chaque quiche d'un peu de sucre en poudre (facultatif)
* Enfourner pour 15 minutes puis laisser encore 10 minutes dans le four éteint. 
* Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.
* Déguster tiède ou à température ambiante.   

Quiche sans pâte aux pommes et carambar + la recette version Weight-Watchers en SmartPoint
Quiche sans pâte aux pommes et carambar + la recette version Weight-Watchers en SmartPoint

Voici ci-dessous les ingrédients et la recette version Weight-Watchers pour 6 SmartPoints pour 1 quiche.

Ingrédients
pour 6 personnes
- 3 Pommes (120 gr chacune)
- 2 Oeufs
- 2 cc de Sucre en Poudre
- 1 CS de Farine
- 2 CS de Fécule de Maïs
- 200 gr de Lait Concentré 1/2 écrémé non sucré
- 42 Caramels mous
- 2 cc de Beurre demi-sel allégé à 39-41%

Préparation:
* Préchauffer le four à 180°C
* Peler et couper les pommes en 2. Ôter les pépins et couper en lamelles pas trop fines.
* Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre, ajouter la farine puis la maïzena. Diluer avec le lait concentré 1/2 écrémé et fouetter à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
* Dans des moules à tartelette individuelles (11 cm de diamètre) en silicone, répartir, debout de préférence, les lamelles de pomme puis verser la préparation sur les pommes. Si vos moules ne sont pas en silicone, pensez à les beurrer avant de répartir les pommes.
* Couper chaque caramel de façon à en répartir 3 morceaux sur le dessus de chaque mini quiche.
* Enfourner pour 15 minutes puis laisser encore 10 minutes dans le four éteint.
* Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.
* Déguster tiède ou à température ambiante.

Weight-Watchers

Quiche sans pâte aux pommes et carambar + la recette version Weight-Watchers en SmartPoint
Quiche sans pâte aux pommes et carambar + la recette version Weight-Watchers en SmartPoint

Pour d'autres recettes Weight-Watchers voir ICI

Commenter cet article

Val 28/05/2016 22:29

ça reste très appétissant! Bisous et bonne fête des mères pour toi, demain.

Natieak 06/05/2016 16:54

C'est terriblement gourmand!!

choupette88 21/04/2016 12:10

hum miam miam ... je me serais bien faites invitée chez toi ...
Bel après-midi à toi
bisoussss

Isa Marie 15/04/2016 20:55

Carrément gourmande !

Val 08/04/2016 09:03

On se fait une mauvaise idée des régimes. On peut se faire plaisir aussi! C'est top! Bisous

Nuage de Lait 08/04/2016 09:12

Tu sais avec le programme ww , j'avais perdu 20 kg sans aucune frustration C'est d'ailleurs ce qui amené à cuisiner ;-) Bon aujourd'hui j'ai abandonné toute idée de "régime" bien que chez wwet on parle plutot de rééquilibrage alimentaire Bonne journée bisous

Mimine Cuisine 08/04/2016 08:52

ça a l'air trop bon!!!!

Michèle 07/04/2016 19:25

J'en prendrais bien une pour mon dessert de ce soir! Bisous jojo

toutsimplementfaitmaisonleblog.over-blog.com 07/04/2016 17:21

Belles photos

michelle 07/04/2016 16:35

des quiches sucrées trés gourmandes avec des pommes et des carambars. merci pour cette belle recette. bises Joelle

Jeanne 07/04/2016 11:38

Très bonne recette, rapide, économique et vraiment facile. A refaire !

choupette82 07/04/2016 09:12

Pomme et carambar, hummm ! cela doit être terrible !!!! bises

lizagrece 07/04/2016 07:30

Ce doit être un vrai régal et si en plus cela ne fait pas grossir ... C'est le rêve !

guy59600 06/04/2016 23:48

deux superbes quiches
une bonne nuit bises

mamimijane 06/04/2016 23:06

cette quiche doit être délicieuse,
bonne nuit bizzzzzz