Je ne suis pas en avance pour participer à l'opération de Grégory "Je Participe au Noël Ethique" mais je tenais à renouveller mon engagement de l'année dernière pour relayer cette opération qui est née en 2007 suite à un constat : Noël est l'occasion...

Lors de mon dernier article "Tartelettes au Chocolat Blanc et Framboises" je vous expliquais qu'il me restait quelques chutes de pâte à tartelette avec lesquelles j'avais pu réaliser 3 mini tartelettes que j'avais garnies de Lemon Curd et d'un reste de...

Chaque samedi matin c'est l'hom qui se charge du marché et la plupart du temps, il lui arrive d'ajouter quelques originalités à notre panier de fruits et légumes, comme cette fois-ci: 2 barquettes de framboises (bien que la saison de la récolte soit terminée)....

Que faire avec un reste de Pâte de Spéculoos??? un tas de chose bien évidemment..... j'ai eu l'idée (mais d'autre l'ont sans doute déjà eu) d'ajouter de la pâte de Spéculoos dans des Cookies. J'avais cependant un doute, mais l'Hom a dit que c'était super...

Il y a quelques temps, je vous proposais un Ti Punch pour fêter ma nouvelle cuisine et je vous promettais l'accompagnement idéal et pour moi indispensable de ce breuvage Antillais, j'ai nommé les Acras de Morue. J'ai toujours pensé que de réaliser des...

Lorsque je l'ai vu chez Nad, j'ai tout de suite eu envie de la tester et la venue de ma maman dimanche dernier pour déjeuner fût l'occasion de m'y coller. J'ai juste ajouté en plus de la recette initiale les dernières feuilles de mon pauvre basilic de...

Le Risotto, je ne m'en lasse pas, moi qui pensais que faire un risotto était compliqué, il n'en est rien. Il m'arrive souvent d'en préparer alors que je suis à cours d'idée concernant le repas du soir. L'avantage avec le risotto est qu'il se décline à...