Crumble aux Pommes et au Calvados

Publié le par Nuage de Lait

       Comme je le disais ICI,  j'adore les Crumbles (sucrés ou salés) et paradoxalement je n'ai encore jamais posté de recette de Crumble Sucré.
   Il s'agit d'une recette simplissime réalisable en peu de temps avec peu d'ingrédients. Les ingrédients sont prévus pour 4 petits ramequins de Crumble ou 3 plus grands. 

Crumble aux Pommes
et au Calvados




Ingrédients
pour 4 ramequins

- 3 Belles Pommes
- 1 sachet de Sucre Vanillé
- 4 pincée de Canelle 
- 4 cc de Calvados (Facultatif)

Pour la Pâte à Crumble
- 60 gr de Beurrre Froid
- 60 gr de Farine
- 40 gr de Poudre de Noisettes
- 75 gr de Sucre Roux

 

* Préchauffer le four à 210° (Th.7)


* Eplucher les pommes et couper-les en petits morceaux puis les répartir dans les ramequins.


* Saupoudrer-les avec le sucre vanillé, ajouter une pincée de cannelle sur le contenu de chaque ramequin et y ajouter éventuellement 1 cc de Calvados.


Préparer la Pâte à Crumble


* Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre de noisettes, le sucre roux et ajouter le beurre bien froid

coupé en morceaux.Malaxer l'ensemble avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une consistance sableuse.


* Ajouter cette pâte sur les pommes puis mettre au four pour 30 mn.

* Servir chaud, tiède ou froid avec éventuellement une boule de glace vanille ou un peu de crème fraiche.

(si vous ne disposez pas de poudre de noisettes, la remplacer par de la farine tout simplement)


 

Imprimer la Recette


 

Commenter cet article

L
j'adore les crumble d'ailleur, j'ai inventées un faux crumble de rillette de thon venez me donner votre avis

les2chefs
Répondre
C
J'aime beaucoup les crumbles ! Miam !
Bisous et à bientôt !
Répondre
N
Moi aussi j'adore les crumbles, alors celui-là me plaît beaucoup!
Répondre
D
Miam...un de mes desserts préférés...
Répondre
D
Miam...un de mes desserts préférés...
Répondre
K
merci pour la recette c'est assez facile
Répondre
S
ta recette me donne bien envie !!! un crumble ...ça fait longtemps je crois que ce sera le dessert de demain
Répondre
M
Un p'tit moment que je n'avais pas pointer le bout de mon nez et ce crumble me fait penser que cela fait longtemps que j'en ai mangé... Bises
Répondre
S
une recette simple et délicieuse
bz
Répondre
S
une recette simple et délicieuse
bz
Répondre
S
une recette simple et délicieuse
bz
Répondre
C
un vrai bonheur ce crumble....
Répondre
L
Coucou, je vais te faire une confidence, je n'ai jamais fait de crumble et ta recette me plaît beaucoup - je vais la tester dès demain - merci de cette bonne idée. Bonne soirée et bisous Lylou
Répondre
N

Tu ne devrais pas te tromper.
J'en ai encore refais un ce soir, mon mari l'adore et c'est si simple, si rapide.
Si tu n'as pas de Calva sous la main , tu peux le remplacer par du rhum, c'est très bon également


C
Comme tu dis, les crumbles sont vite faits et délicieux à déguster, il ne faut pas s'en priver!
Répondre
J
J'adore les crumbbles, celui-là me fait très envie !!
Une petite récompense t'attend sur mon blog !!
Répondre
B
un petit crumble, je ne dis jamais non.....si tu en as envie, tu peux répondre à un petit tag.....bises
Répondre
D
pomme et calva un bon mariage mais si en plus tu ajoute un délicieux crumble alors là !!
bizzz
Répondre
M
la poudre de noisette doit donner un petit goût bien sympathique!
Répondre
M
Tu n'es pas la seule à aimer les crumbles... avec le calvados, ça doit être excellent.
Répondre
I
ah j'ai tout ce qu'il me faut pour ce midi, voilà mon dessert est trouvé!
Répondre
V
Un crumble bien sympa, moi aussi, j'adore ça et avec une pointe de crème fraîche, c'est exquis... Véro
Répondre
S
J'adore les crumbles et avec la p'tite touche de Calvados ça doit être sympa ! ;o)
Répondre
B
Miam, j'imagine le délice...
Répondre
N
Il est à tomber ton crumble!
Répondre
A
La touche de calvados doit être tout simplement divine !
Répondre
C
Tout simple, mais tellement bon !
Répondre
D
Le fondant de la pomme et le croquant du crumble, c'est délicieux. Le tout avec une petite goutte de Calvados, quel régal !
Bisous, Doria
Répondre
N
miam, je ne peus pas me louper si je t'emprunte ta recette
merci
Répondre
N

Non en effet, je ne pense pas qu'il soit possible de se louper avec cette recette , à moins de faire brûler ta pâte à crumble , ce qui pêut arriver si tu l'oublis au four


N
miam, je ne peus pas me louper si je t'emprunte ta recette
merci
Répondre
C
hummm..trop trop bon...

bisous
Répondre