Gâteaux Chocolat-Prunes

Publié le par Nuage de Lait

Prune et Chocolat... pourquoi pas!!

je n'avais jamais pensé à cette association mais à la vue de la couverture

du magazine "Elle à Table" de sep/octo

je n'ai pas hésité un instant à reproduire ces superbes

et appétissants gâteaux Chocolat-Prunes.

J'ai suivi la recette à la lettre.

 

Gâteaux Chocolat-Prunes

  PICT2941-1

 

Ingrédients

pour 6 personnes

 

- 6 Prunes Noires

- 200 gr de Chocolat Noir *Pistoles Cacao Barry 70%* (Cuisineaddict

- 200 gr de Beurre+ un peu

- 4 Oeufs

- 200 gr de Sucre 

- Sucre en poudre en +

- 100 gr de Farine

- 1/2 sachet de Levure

- 1 cc de Vanille en Poudre (ElVanillo)

ou 1 CS de Vanille liquide

 

Préparation:

 

* Laver les prunes puis les couper en 2, ôter les noyaux puis saupoudrer avec un peu de sucre.

 

 PICT2955-1

 

* Préchauffer le four à 180° (Th.6)

 

* Beurrer 6 ramequins et les saupoudrer de sucre.

 

* Faire fondre le chocolat noir (pistoles Cacao Barry 70%) et les 200 gr de beurre découpé en morceaux au bain marie, lisser la préparation.

 

 

* Fouetter les oeufs entiers avec les 200 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la vanille en poudre, le chocolat fondu, la farine et la levure. Bien mélanger.

 

* Verser la préparation dans les ramequins beurrés et sucrés et répartir les prunes sur la pâte.

 

* Faire cuire dans le four 15 à 20 mn puis laisser tièdir avant de servir.

 

PICT2940-1

  PICT2952-1

 

2010-10-04

 

Commenter cet article

Diane-plop 14/10/2010 21:20



Formidable, je pourrai te faire une bise


Bon week-end



Diane-plop 14/10/2010 20:15



Bonsoir Joëlle,


Très très gourmand ce gâteau prunes et chocolat. Une belle association savoureuse.


Donc, tu connais St-Valéry-en-Caux ??? C'est chez moi !!!!!!


Seras-tu à Soissons cette année,


Bises,


Patricia - La Table de Pénélope


 



Nuage de Lait 14/10/2010 20:25



Merci Diane


Oui je connais st Valéry en Caux et nous adorons cette région, nous y retournons le week end du 1er novembre


Oui je serais à Soissons cette année



Babeth59 10/10/2010 19:16



ils m'ont tapé dans l'oeil aussi mais sans aller jusqu'à essayer....les tiens sont superbes!



chafin 10/10/2010 14:49



j'en veuxxxxxxxxxxxxx..... mmmiam



mamina 10/10/2010 14:21



Pour avoir essaé ce mariage, je sais que ça fonctionne très bien. Bises.



Cricridam 10/10/2010 14:07



c'est une recette originale et très alléchante !


Bon dimanche à toi



Maiwenn 10/10/2010 10:39



Quelle divine vision tes jolis ramequins ! bon dimanche !



Val 09/10/2010 21:29


Tout pour me faire succomber! Bisous


sagweste 09/10/2010 21:15



COMMENT RESISTER,


BISOU


SAG



Pauline 09/10/2010 18:57



Huuuuummmm, trop bon!!!!



Nelly 09/10/2010 15:07



C'est une association à tester, je suis curieuse de savoir ce que ça rend :) Bon week-end Jojo, bises



michette 09/10/2010 14:56



Hum bien gourmand ce dessert !


Bises



david 09/10/2010 14:16



Accord parfait du chocolat qui constipe et de la prune qui deconstipe.



clau 09/10/2010 13:03



je crois que çà me plairait bien miam bon weekend bzbz



*manue 09/10/2010 12:58



ET coté dégustation ça a donné quoi tu as aimé?


Il fallait y penser à les marier ces 2 là!


bisous bon we!



Nuage de Lait 09/10/2010 14:11



Très bon!!


tu l'a dis, je n'y aurais pas pensé toute seule


bisoux



Chilubru 09/10/2010 12:25


tres bonne idée ce mariage...


recettedumonde 09/10/2010 12:13



Délicieux et savoureux mélange miam miam !! je craque !


Mille bisous et très bon weekend !!



axoulle 09/10/2010 11:48



bien sympa ce gateau bravo



irisa 09/10/2010 11:41



c'est pas mal ! il faut bien essayer les associations de chocolat avec les fruits de saison ! ça change des framboises , j'y aurais bien mis un soupçon de cardamome , j'aime bien avec les prunes
!



clquipopotte 09/10/2010 11:20



J'imagine le mariage ... Prune - chocolat ...


Bon week end ...
CLquipopotte♥♥♥



Provence 09/10/2010 10:48



Particulièrement appétissant! Bises



Doria 09/10/2010 09:34



Une association que je découvre !!! Tes photos sont supers gourmandes !


Très bon samedi,


Bisous, Doria



Choupette 09/10/2010 09:11



Je n'ai qu'une envie plonger ma cuillère dans ce gâteau. ;-)



poucinette 09/10/2010 08:46



hummmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!! miam miam !!!!!!!!! que dire de plus !!!!! bises miss !!!!!!! :) 



Mistikris 09/10/2010 08:31



Jojo tu es sûr que c'est trés Wet !!!!


J'espère que tu tiens toujours le  bon chemin.


Du chocolat Hummm c'est trop bon. Passe un bon WE Bisous Misti



Nuage de Lait 09/10/2010 14:13



ha non Misti c'est pas du tout wwet mais bon.... le week end je m'accorde des petits répits qui souvent d'ailleurs me
porte préjudice mais ...... il faut aussi pouvoir se faire plaisir de temps à autre


et puis je prends mon temps...pour wwet


bises



Cocopassions 09/10/2010 07:56



Oui, pourquoi pas ? La chocolat se marie avec tant de fruits...


Je te souhaite un très bon week end sous le soleil



Nuage de Lait 09/10/2010 14:16



Bein oui, pourquoi pas...?


j'avoue que je n'y aurais pas pensé mais au final, ça marche


bises



magJ 09/10/2010 07:45



tu as bien fait c une merveille de gourmandise !! =) bon week-end



Miss Miamm 09/10/2010 07:36



Ouh lalala !!


 


effectivement, je gouterai bien moi !!



bouilloire bavarde 09/10/2010 07:07



tess gâteaux sont superbes, l'assocoiation prunes chocolat est à tester mais pourquoi pas si c'est aussi délicieux que poire chocolat, alors je veux bien mais les prunes se font rares chez nous
déjà.


bisous bon week-end



Nuage de Lait 09/10/2010 14:14



j'avoue préférer poire/choco ou banane/choco mais c'est pas mal du tout


je n'aurais pas pensé à associer la prune et le chocolat et au final, ça marche


bon week end



bouilloire bavarde 09/10/2010 06:48



ils sont superbes ces gâteaux choco-prunes bravo, il est tôt mais j'en goûterai bien un dans un moment, prunes chocolat pourquoi pas si c'est aussi bon que poire-choco.


bises bon week-end