Idées de Galettes des Rois pour l'Epiphanie

Publié le par Nuage de Lait

Après les agapes du mois de décembre voici le mois de la galette des rois.

Voici donc une petite récap des différentes galettes

réalisées depuis le début de ce blog.

Je commencerais par ma préférée:

la Galette des Rois Dunkerquoise (celle que j'ai toujours connue

avant de découvrir celle à la frangipane, ou aux pommes et puis..

enfin les autres .........)

Il s'agit d'une galette (un peu comme une tropézienne) que seuls

les Dunkerquois connaissent. J'ai, l'année dernière et pour la première fois

réussi à obtenir à peu près ce que je recherche depuis toujours

la voici, la voilà, ci dessous cette fameuse

Galette Beurrée Dunkerquoise

Galette Frangipane, Rhum & Framboises

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Galette Framboises & Pistache


Galette Poires et Crème de Marrons  

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            Galette Frangipane Myrtilles/Chocolat Blanc

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            Galette des Rois Chocolat/Cerises Amarena (façon forêt noire)PICT3730-1

Galette à la Crème de Calisson

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