Glace Rocky Road Milka ®

Publié le par Nuage de Lait

        Vous vous souvenez??? ces fameux carrés rocky road de Nigella à tomber, hé bien cette fois, c'est la version glace que je vous propose. Lorsque j'ai vu cette recette sur le petit livre "Milka les 30 recettes culte" j'ai tout de suite su que j'allais la tester (bien que je ne sois pas fan de chocolat au lait)

        Cette glace est excellente, la voici:

Glace Rocky Road Milka ®

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Ingrédients 

pour 1/2 litre de Glace

- 30 cl de Lait

- 10 cl de Crème Fleurette

- 200 gr de Chocolat au Lait Milka ® + quelques carrés

- 4 Jaunes d'Oeufs

- 50 gr d'Amandes entières torréfiées

- 4 Cubes de Guimauves

Préparation:

* Hacher les amandes et réserver.

PICT0532* Battre au fouet les jaunes  d'oeufs quelques secondes de façon à ce qu'ils forment une masse homogène. 

* Faire fondre le chocolat au bain-marie puis l'ajouter petit à petit aux jaunes d'oeufs. Bien mélanger.

* Faire bouillir le lait avec la crème puis verser peu à peu sur la préparation précédente tout en mélangeant.

* Replacer ce mélange dans la casserole et remettre sur feu doux quelques instants jusqu'à ce qu'il nappe la cuillère. Laisser refroidir. Mélanger de temps en temps.

* Mettre à turbiner dans votre sorbetière ou turbine à glace.

* Couper les cubes de guimauves en petits morceaux (pas évident, ça colle un peu)

* Lorsque la glace est prise, laisser tourner quelques tours et ajouter les amandes hachées et les morceaux de guimauves.

* Verser la glace dans un bac et mettre au congélateur pour quelques heures.

* Pensez à sortir votre glace au moins 10 mn avant de consommer. 

* Dispatcher quelques brisures de chocolat sur le dessus au moment de servir.

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Cette glace est un vrai p 'tit bonheur!

      Tag: Glaces & Sorbets 

Publié dans Glaces & Sorbets

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Michette 26/07/2012 16:40


Mes petits enfants adoreraient ce mélange.


Bises

helene06 21/07/2012 16:07


arf, tu es une tentatrice!

Yolande 19/07/2012 21:43


j'en veux ! j'en veux !!!!!!!!!!!!!

herve 19/07/2012 20:53


tu sais nous prendre par les sentiments !!


bises


Hervé

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/07/2012 20:26


j'adore!!!!!!

Isa-Marie 19/07/2012 19:02


Hummm ! Je ne vois pas bien comment résister ?


Hypra gourmand !


Amitiés d'Ia-Marie

Culinaire Amoula 19/07/2012 18:54


Wowww une bien bonne glace! Merci!

Pauline 19/07/2012 09:25


Elle a l'air terriblement gourmande!

poucinette 19/07/2012 07:44


miammmm une très belle glace savoureuse 

jeanne 19/07/2012 00:34


C'est une belle tentation, en effet, j'ai envie d'y plonger ma cuillère même à cette heure, bravo ! Bises

Val 18/07/2012 23:07


Je n'ai jamais fait de glace avec "des morceaux", et tu me donnes envie de me lancer! C'est tellement meilleur, hi! Et plus calorique aussi, hélas! Bisous

Colinette 18/07/2012 19:14


stoooop!!! je suis en retard mouahhh dans les recettes,


Je voudrais encore faire tes chouquettes a la vache qui rit et tes croquants!!!


alors que je n'ai aucun courage pour cuisiner...

catounette 18/07/2012 18:19


Roo!!! je vais fondre!! ça doit être trop bon! C'est pas régime mais après les "Russes" que j'ai ingurgité à Pau,je ne suis plus à quelques grammes prés! merci Jojo,je note vite

melayers.evelyne 18/07/2012 17:17


une bonne glace humm!!! bien gourmande humm!!! bisou ma belle

anaïck 18/07/2012 09:44


hummmm...terrible!

mimine cuisine 18/07/2012 09:23


Hummmm!!!!!!!!!!!   j'arrive!!!!!!!!!!

Noasette 18/07/2012 09:03

Zouuu !! Mise de côté !!! Bon ça suffit de faire des trucs aussi bon sinon je vais jamais savoir quoi choisir pour mon tour en cuisine ;-) Biz et bonne journée a toi

mamina 18/07/2012 08:00


Oh, lala... ça a l'air trop.... trop bon.

Eva 18/07/2012 06:49


Tuerie ta glace !


Bises

Michèle 18/07/2012 06:42


Seulement 1/2 litre??? Va falloir se battre! Bisous Jojo

Valérie (Franche-Comté) 18/07/2012 00:27


C'est trop trop alléchant !! merci pour cette délicieuse version follement chocolatée


Bonne nuit


Valérie.

lustine 17/07/2012 23:42


trop bonne idée!

rahima 17/07/2012 23:38


délicieuse !! biz biz

mamimijane 17/07/2012 23:13


cette glace est un délice ,bonne nuit bizzzz

Cocopassions 17/07/2012 23:03


Ca ça pête le nombre de PP ma jojo !!!!!! ;o)

Nuage de Lait 17/07/2012 23:15



raaaaa ça tu l'as dit ma Coco, une bombe atomique de PP mais bon.... c'est drôlement bon moi qui ne suis pas fana de
chocolat au lait ni de glace au chocolat, là, j'peux te dire que... humm je craque. Il n'y a qu'1/2 litre, ça vite partir et puis quand il n'y en aura plus hé bien ça sera tout.. à moins que M
nuage de lait m'en réclame, (il est capable tu sais ) 


bonne fin de soirée


bises