Cheese Naan
Petite envie de manger Indien ce soir??????
voilà une idée.....
CHEESES NAANS
(recette tirée du dernier Prima)
Ingrédients pour 6 personnes
- 300 gr de Farine
- 1 sachet de Levure Chimique
- 1 Yaourt nature
- 3 pincées de Curry (pourquoi pas de Cumin?)
- 1 pincée de sel
- 8 CS d'eau tiède
- 6 portions de Vache qui Rit
Préparation:
*Mélangez la farine,la levure, le yaourt nature, le curry le sel avec l'eau tiède.
* Malaxez le tout afin d'obtenir une pate molle. Laissez reposer 1 H sous un torchon.
* Séparez en 6 parts et aplatissez-les en fines galettes. Placez -y une portion de Vache qui Rit, repliez et aplatissez de nouveau.
* Cuisez-les dans une poele anti-adhésive bien chaude avec un peu de beurre fondu, 3 mn de chaque coté, à couvert, jusqu'à ce qu'elles soient bien gonflées.
J'ai accompagné les cheeses naans avec une petite salade, hummm c'est délicieux!
