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61 articles avec c-cuisine du monde

Enchiladas au Poulet

Publié le par Nuage de Lait

Enchiladas au Poulet

Préparation culinaire typique du Mexique, les enchiladas peuvent se décliner à l'infini oserais je dire. Selon les goûts de chacun on choisira des tortillas de blé ou de maïs (même si ces dernières semblent plus traditionnelles mais moins faciles à rouler),...

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Poulet Sauté aux Noix de Cajou et Poivron Rouge

Publié le par Nuage de Lait

Poulet Sauté aux Noix de Cajou et Poivron Rouge

Voici une spécialité thaïe que nous apprécions beaucoup à la maison. La recette est tirée d'un ancien magazine "Saveurs" et nous est transmise par Orathay Souksisavanh qui puise dans ses origines chinoises, thaïlandaises et laotiennes afin de nous offrir...

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Patatas Bravas Tapas

Publié le par Nuage de Lait

Patatas Bravas Tapas

Aujourd'hui, encore une idée pour l'apéro. Oui, cet été, nous avons profité un maximum des chaudes soirées et de la terrasse pour nos apéros. Peu avant la saison, j'ai reçu dans le cadre de mon partenariat avec les éditions Solar un livre (que j'avais...

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Pan con Tomate Tapas

Publié le par Nuage de Lait

Pan con Tomate Tapas

C'est l'été, et souvent, qui dit "été" dit apéro. Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose mais plutôt une idée Tapas pour accompagner vos apéros. Facile, rapide, moi j'adore ça le pain frotté à la tomate "pan con tomate". Ces...

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Panna Cotta à la Féta façon Salade Grecque revisitée

Publié le par Nuage de Lait

Panna Cotta à la Féta façon Salade Grecque revisitée

Je vous propose aujourd'hui, une recette de panna cotta salée aux saveurs grecques. Il s'agit en fait d'une panna cotta sur laquelle je répartie les ingrédients qui compose la salade grecque : tomate, concombre, olive noire de Kalamata, oignon rouge,...

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