13 articles avec foie gras

Chaque année pour les fêtes de fin d'année je teste une recette de fois gras différente de celles déjà testées les années précédentes. Cette fois, j'ai eu envie de réaliser une recette qui me faisait déjà de l'oeil l'année dernière. J'avais à l'époque...

Recette réalisée pour mon repas de Noël, je pensais publier bien avant ce jour, mais les aléas de la vie ont fait que le temps m'a manqué . Toutefois, j'ai pensé que cette recette de foie gras pourrait très bien être faite pour une autre occasion que...

Je prends enfin le temps de partager avec vous mon foie gras réalisé pour les fêtes de fin d'année. Je l'avais déjà réalisé l'année précédente à la même époque mais attendu trop longtemps pour poster la recette. Je m'étais dit "ça attendra l'année prochaine"....

Début octobre j'ai eu la chance d'être conviée avec d'autres blogueurs (ses) du nord à l'Atelier des Chefs de Lille pour un atelier Rougié orchestré par l'adorable Chef et Meilleur Ouvrier de France Jean-Luc Danjou afin de découvrir et de travailler tous...

EDIT Jeu/Concours terminé le commentaire gagnant et celui de Laura Rougié, la marque de foie gras plébiscitée par les plus grands chefs et professionnels de la restauration lance son site de vente en ligne à destination des particuliers. L'objectif étant...

A l'instar de quelques blogueurs (ses) j'ai reçu dernièrement et après quelques péripéties (dont je vous passerez les détails) un foie gras cru de chez Labeyrie dans le but de participer à un challenge en postant une recette de foie gras réalisée à partir...

Le week-end dernier se tenait le salon du blog culinaire 8ième édition à Soissons (pour plus d'infos concernant cet événement voir mon dernier billet ICI) Cette année encore je m'étais inscrite pour une démonstration avec ma copine du sud-ouest Alexandra...

Je vous en avais parlé ICI, le week-end dernier se tenait à Soissons, un événement que tout blogueur ne voudrait louper pour rien au monde: Le Salon du Blog Culinaire organisé par 750 gr . J'aurais l'occasion prochainement de vous en parler plus en détail...

Voilà une semaine.. déjà??? oui, le week-end dernier se tenait le Salon du Blog Culinaire à Soissons. J'y étais ! et je me rends compte, que je suis très très mais alors trèèèès en retard pour vous faire partager tous ces moments qu'une blogueuse culinaire...

Voilà, les fêtes de Pâques sont passées, que le temps passe vite! je voulais aujourd'hui, vous proposez l'entrée qui a composée mon menu de Pâques. Il s'agit simplement d'un foie gras maison bien sûr, mais cette fois, j'ai testé la cuisson à la vapeur....