Mousse Chocolat à la Lavande & Partenariat New Tree

Publié le par Nuage de Lait

         
Lorsque j'ai reçu le colis New Tree, j'ai immédiatement
eu envie de tester la tablette de Chocolat à la Lavande
Le problème était que ce chocolat est au lait.
J'ai donc cherché à réaliser une mousse qui tienne bien
et voici ce que ça donne:

Mousse au Chocolat/Lavande
 

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Ingrédients

pour environ
30 cl de Mousse
 


- 80 gr de Chocolat au Lait/Lavande

- 50 cl de Lait

- 1/2 feuille de Gélatine

- 10 cl de Crème Fraiche entière

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Préparation:


* Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.


* Faire fondre le chocolat au bain-marie et porter à ébullition le lait puis hors du feu incorporer la gélatine essorée.


* Verser le lait chaud en plusieurs fois sur le chocolat et mélanger l'ensemble.


* Monter la crème fraiche très froide en chantilly et incorporer la délicatement au chocolat.


* Verser la préparation dans des contenants et laisser prendre au réfrigérateur plusieurs heures voir une nuit.


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le Chocolat Belge aux Oméga 3
n'est pas un chocolat comme les autres:

à la fois authentique et innovant, il vous invite à sortir des sentiers battus
mais aussi à vous recentrer sur vous-même.
Le meilleur du cacao et le meilleur de la nature, réunis dans
une gamme de produits aux saveurs inédites,
 qui réconcilient enfin plaisir et bien-être.


NewTree,
le Chocolat Réinventé

Lavande, Cassis, Gingembre,Piment, Thym,
Cerise, Lait Cacao Intense, Noir Biscuit, Poivre Rose....

Qui aurait imaginé que le chocolat puisse se parer de
tant de saveurs inattendues ?

Et ce n'est pas tout!
Les 15 Chocolats de la Gamme NewTree contiennent
également des extraits d'actifs naturels (tilleul, guarana,
soja, marc de raisin, graines de lin...)


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Commenter cet article

katoo 11/04/2012 09:11

Quelle bonne idée l'association entre le chocolat et la lavande !!! Bisous et bonne journée ^^

chef cuistot 31/01/2010 23:21


Ca c'est du gourmand et le genre de gourmandise dont je raffole. Cette note de lavande doit être très agréable.


val 31/01/2010 20:24


hi hi hi moi j'ai fait truffe a la lavande lol


Zaïna 28/01/2010 17:39


J'adore, la texture est splendide ...
Bises


Jeannelou 27/01/2010 11:02


La texture est à tomber !!!
Belle journée
Jeannelou


Sylvie 25/01/2010 22:43


L'association du chocolat et de la lavande doit être surpenante !


Diane-plop 25/01/2010 07:46


Délicieuse cette mousse cgocolat à la lavande. J'aime beaucoup les associations de saveurs.
Bonne journée,
Diane-plop - La Table de Pénélope


Babeth59 24/01/2010 21:55


et si en plus c'est bon pour la santé!.....on n'a pas envie de s'en priver!....
ça me plait bien cette idée de mousse qui tienne sans oeuf!.....


Biscottine 23/01/2010 22:08


Très belle cette mousse, bon week-end!


Azura 23/01/2010 19:57


Hummm lavande/choco trés trés tentant, une saveur particuliére mais à laquelle j'y gouterais bien


Doria 23/01/2010 19:52


Waouh ! Ce qu'elle est belle ta mousse au chocolat !
Cette saveur de lavande me plait beaucoup !
Tu as reçu de très bons produits !
Je te souhaite une bonne soirée,
Doria


provence 23/01/2010 17:29


Je crois qu'il n'aurait pas le temps d'être transformé en mousse chez moi !!!!! Bisous


kayababouch 23/01/2010 17:22


Ta mousse au chocolat , quelle merveille !!!! bisous et bonne fin de journée !!


gourmandelise 23/01/2010 14:43


Elle a une très belle texture cette mousse!
Elle doit etre délicieuse!


sandra 23/01/2010 14:37


hum...quel parfum!


maiwenn 23/01/2010 12:12


Moi j'ai testé celui au poivre rose et celui à la cerise ! Hummmm ! Bises !


la marmite 23/01/2010 11:00


Merci pour cette découverte, je ne connaissais pas du tout ces chocolats.


bouilloire bavarde 23/01/2010 10:41


quelle mousse gourmande et parfumée je ne connais pas encore ces produits merci
bon week-end
bises


Mistikris 23/01/2010 10:38


trés jolie cette mousse... en plus, j'adore le chocolat...
Saveur lavande, je n'ai pas eu la chance d'en déguster.
Passe un bon WE Bisous Misti


Flonya 23/01/2010 10:36


il me semble qu'il y a un souci dans les commentaires car je viens d'écrire le mien "J'adore leurs chocolats, j'aime bien celui à la lavande mais j'ai jamais le temps de faire une mousse que j'ai
déjà mangé tout les carrés ;)" et c'est pas mon pseudo :(
Flonya
http://www.flonya.fr


Flonya 23/01/2010 10:32


J'adore leurs chocolats, j'aime bien celui à la lavande mais j'ai jamais le temps de faire une mousse que j'ai déjà mangé tout les carrés ;)


kaouthar de tunis 23/01/2010 09:52


oulalalala je fonds je fonds avec tous ces ptits coeurs tout petits tout mignon:::: )))


axoulle 23/01/2010 09:12


j'adore la mousse au chocolat a la lavande ca doit etre trop bon


laetitialily 23/01/2010 08:29


Elle a l'air toute douce ta mousse!


sab 23/01/2010 08:20


leurs produits sont extras et ta mousse l'est autant


Vanille 22/01/2010 23:49


Il y a un certain temps, j'ai fait des éclairs chocolat/ lavande qui avaient été assez appréciés. Sous forme de mousse, je suis déjà certaine que cela plaira.


Lili18 22/01/2010 23:09


Une mousse à la lavande...j'imagine bien le régal !
Bises et bon week-end !