Yaourts à la Crème de Calisson

Publié le par Nuage de Lait

     Après la réussite de mes Yaourts aux Myrtilles
j'ai eu envie de récidiver.

Cette fois, j'ai suivi le conseil de Inoule du blog Chez Inoule qui,
afin de rendre ses yaourts plus fermes,
 a testé le Lait Concentré et, je confirme, ça marche!

Pour ces yaourts, j'ai choisi de les parfumer
à la Crème de Calisson que,
Provence du blog Provence sans Gluten m'a gentiment
offert il y a déjà quelques mois. Ce pot de Crème de Calisson
était pour moi si précieux que j'ai voulu attendre d'avoir une recette
que j'étais certaine ou presque de ne pas râter.

Voici donc mes délicieux yaourts,
c'était une vraie p'tite merveille.


Yaourts
à la Crème de Calisson
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Ingrédients
pour 7 pots


- 70 cl de Lait demi écrémé
- 30 cl de Lait Concentré Sucré
- 1 Yaourt au bifidus
- 3 CS de Lait en Poudre demi écrémé
- 6 CS de Crème de Calisson




Préparation

* Bien mélanger le yaourt avec le lait en poudre puis ajouter un peu de lait demi écrémé.

* Faire tiédir le reste du lait puis y ajouter la crème de calisson (que j'ai rapidement passé au micro-ondes afin de rendre un peu plus fluide)

* Verser le lait aromatisé sur la préparation précédente. Mélanger l'ensemble et verser dans les pots.

* Programmer la yaourtière pour 11 h.
 
* Au bout de ce temps, mettre les yaourts au réfrigérateur. Et attendre 3 h avant de consommer.


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Merci encore à Provence pour m'avoir fait découvrir
la Crème de Calisson.


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Publié dans Les Yaourts

Commenter cet article

Delphine 24/03/2010 22:56


Oui, ils doivent être terribles ces yaourts!!!


Kitchenmoments 24/03/2010 09:36


Quel jolie recette ! Dire que je suis passée devant ce pot de crème dimanche et que je ne l'ai pas pris en me disant "un prochaine fois" !


Biscottine 22/03/2010 15:48


Comme ils font envie tes yaourts!


Mo. 22/03/2010 14:44


Certainement un vrai délice, tu va me faire chercher de la crème de calisson.. Bises


Audinette 22/03/2010 10:45


une consistance parfaite !
dire que je n'ai jamais goûté la crème de calissons...


lilousine 22/03/2010 02:18


un vrai délice...


pascaloue 21/03/2010 19:44


la crème de calisson quelle merveille, et alors tes photos wouahhhh un supplice !


Delf 21/03/2010 19:26


Je pense que ça doit être délicieux ! Très sympa cette crème de Calisson.
Bonne soirée, bisous.
Delphine €€


dlf 21/03/2010 18:50


trop bon , sans aucun doute!


Val 21/03/2010 18:32


Maman adorerait tes yaourts! Bisous


Maiwenn 21/03/2010 15:57


Ils doivent être terriblement bons ! Bon dimanche Jojo !


domicuisine 21/03/2010 15:11


à la crème de calisson rôhhhh mais c'est impossible de résister à ces petites choses ;-)
bizzz


cuisine-guylaine 21/03/2010 00:38


Merci à toi pour cette recette que je vais tester prochainement, bisous et bon dimanche !


Muriel 20/03/2010 23:17


J'adore les calissons cette crème doit être excellente !!
Bises
A bientôt


Cocopassions 20/03/2010 21:11


Bonsoir Jojo,

ne ne connaissais pas cette creme de patisson.
Bon dimanche


Nuage de Lait 21/03/2010 11:47


houpsss Coco, il ne s'agit pas de crème de patisson mais crème de calisson ;-))))
bizzzzz


Hélène (Cannes) 20/03/2010 21:11


Oup la ! Je te pique cette divine recette illico ! Lundi, j'irai chercher au supermarché un pot de crème de calissons ! ;o)
Bisous
Hélène


Nuage de Lait 21/03/2010 11:47


Quelle chance tu as de toruver cette petite merveille en supermarché!!!!!
bizz
bon dimanche


cojocano 20/03/2010 20:22


un petit coucou, un petit clic, un petit vote lol bon week end


Nuage de Lait 21/03/2010 11:48


Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii


bouilloire bavarde 20/03/2010 19:30


ils ont l'air très délicieux tes yaourts moi aussi j'utilise du lait en poudre mais je n'ai jamais essayé avec du lait concentré sucré à tester.
et je n'ai pas de crème de calisson
bisous j'ai voté pour toi aujourd'hui


Nuage de Lait 21/03/2010 11:49


Merciiiiii
pour la crème de calisson, ça doit pouvoir se trouver sur le net.
bizzz


Tiuscha 20/03/2010 19:14


Super jolie texture gourmande, cela donne envie de se mettre aux yaourts (après le levain naturel...)


axoulle 20/03/2010 18:25


hum j'imagine bien le bon gout que doivent avoir c'est yaourts miam


Lulu 20/03/2010 17:53


Il me tente beaucoup tes yaourts, dommage que je n'ai pas de yaourtière !


Miss Diane 20/03/2010 17:06


Ils sont vraiment magnifiques tes yogourts et tu me donnes une idée pour la crème de calissons.


provence 20/03/2010 16:57


Merci merci. Je vais tester l'astuce du lait concentré. Bises Bon WE.


Nuage de Lait 21/03/2010 11:51


ha oui, je te le recommande sans oublier le lait en poudre (si tu veux des yaourts fermes)
Merci encore pour cette délicieuse crème de calisson. J'ai tardé à ouvrir le pot (un peu comme pour un objet précieux), je ne voulais surtout pas l'utiliser n'importe comment ;-)))
bises
bon dimance


Jeannelou 20/03/2010 15:52


Je tenterai bien ces yaourts mais va falloir la dénicher cette crème de Calisson ???? Peut être cet été .......
Beau WE
Bizouxxx de J€annelou


Doria 20/03/2010 15:20


Avec cette crème de calisson, ils sont bien délicieux tes yaourts !
Très bon samedi,
Bisous, Doria


kayababouch 20/03/2010 15:06


Ces yaourts doivent être délicieux !!! Bisous


Les gourmandises de Chloé 20/03/2010 13:47


Humm!!
Ils ont l'air delicieux tes yaourts!!


chacha 20/03/2010 12:36


ce yaourt doit être délicieux merci pour la recette bonne journée