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48 articles avec e-les viandes;gibiers et oeufs

Cailles aux Fruits Secs sauce Porto

Publié le par Nuage de Lait

Cailles aux Fruits Secs sauce Porto

Voici une recette de cailles très appréciée à lamaison le Jour de Noël Nous consommons assez régulièrement la caille et j'aime changer de temps à autre de recette C'est en cherchant sur le net que je suis arrivée chez ÔDélices j'ai immédiatement flasché...

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Côtes d'Agneau au Pesto de Roquette (BBQ)

Publié le par Nuage de Lait

Côtes d'Agneau au Pesto de Roquette (BBQ)

Le Pesto de Roquette, j'adore ça, j'en avais déjà fait, il y a quelque temps, avec un Risotto et cette fois il accompagnera des Côtes d'Agneau au BBQ Côtes d'Agneau au Pesto de Roquette Ingrédients pour 2 personnes - 6 Côtes d'Agneau 1ère - 30 gr de Roquette...

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Steak de Boeuf à la Pizzaiola

Publié le par Nuage de Lait

Steak de Boeuf à la Pizzaiola

Voilà quelques années, je fréquentais assidûment une pizzeria..... et, j'avais tendance à commander toujours le même plat. Cependant, un jour j'ai testé le Steak à la Pizzaiola qui figurait à la carte et là, je fus conquise.... enfin j'avais trouvé une...

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Rôti de Boeuf (Rosbeef) Mariné au Vin Blanc

Publié le par Nuage de Lait

Rôti de Boeuf (Rosbeef) Mariné au Vin Blanc

A la maison la viande rouge est très appréciée disont que Mr Nuage de Lait est particulièrement attiré par cette viande. Après le Rôti de Boeuf Sauce Vin Rouge voici une autre recette pour laquelle j'ai utilisé un rosbeef qui composait le colis (Grillade...

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Magret de Canard au Caramel de Bière Blonde

Publié le par Nuage de Lait

Magret de Canard au Caramel de Bière Blonde

A la maison, le Magret de Canard trouve sa place très souvent sur notre table et j'aime diversifier la façon de le préparer. Le sucré/salé à notre préférence et cette fois je suis tombée sur la recette de Arnaud Leroy, chef du restaurant La Reine-Anne...

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Coquelet aux Abricots et Kiwi ou,... le Défi Xérès

Publié le par Nuage de Lait

Coquelet aux Abricots et Kiwi ou,... le Défi Xérès

Fin Septembre Edith "Mes Tables de Fêtes" m'invitait sur son blog, au Défi " Vinaigre de Xérès" pour lire son billet et les règles du jeu, c'est ICI et sur le site "Le Défi Xérès" Edith m'a donc convié à participer au Défi Xérès (1 recette salée avec...

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