48 articles avec e-les viandes;gibiers et oeufs

Comme je le disais dans mon billet précédent, cette période est pour moi une période de : "pas trop envie de cuisiner" ou plutôt "envie de faire simple" sans trop me casser la tête. Voici une recette de poulet que j'apprécie particulièrement car rapide...

Lundi Pascal, premier BBQ de l'année (à la maison), le soleil est au rendez-vous, quel bonheur!!!!!!................. Ca s'arrose!!!!!!................ En ce lundi Pascal, Olivier (mon p'tit mari d'amour) a souhaité préparer de petites côtes d'agneau...

L'autre jour, j'ai retrouvé un ancien livre de recettes qui dormait tranquillement sur une étagère et je me suis souvenue qu'il contenait une recette de poulet à l'Espagnole que je réalisais souvent à l'époque (je ne vous dit pas laquelle, lol), j'ai...

Les oeufs sont souvent absents de mon alimentation ou plutôt , j'en consomme mais "indirectement" c'est à dire dans une sauce, un gâteau, une crème ect...... et pourtant je n'ai rien contre bien au contraire mais je n'y pense pas. Ce soir, mon mari m'a...

Hé voilà, déjà une fête de passée! J'espère que le Père Noël a gâté tout le monde. Je n'ai pas eu à me creuser la tête pour le réveillon de Noel, nous étions invité chez ma belle soeur Lolo qui avait prévu une Fondue Gourmet (à la demande des enfants...

Olivier (mon mari) est chasseur et m'a apporté quelques faisans lors de sa dernière chasse. J'ai de la chance, ma maman s'est proposée pour plumer de vider les betes (comme d'habitude d'ailleurs) car , je ne suis pas certaine d'etre capable de le faire...

Voici une recette que j'affectionne particulièrement. Habituellement c'est Olivier qui cuisine le gibier mais depuis que j'ai découvert cette recette de cailles sur Supertoinette il me laisse faire. Merci à Chane ( supertoinette) pour cette délicieuse...

Chaqu'un fait comme il veut, les ingrédients sont là: - échalottes hachées - persil haché - capres grossièrement hachés - sauce Anglaise ( Worcestershire) - tabasco - moutarde - ketchup - sel et poivre du moulin - 1 oeuf ( en Belgique , on y ajoute aussi...