48 articles avec e-les viandes;gibiers et oeufs

Je vous entends d'ici: encoooooore du magret de canard???? hé bien, oui, ici, on adore. Et cette fois, il sera cuisiné avec de l'échalote, du miel et du vinaigre balsamique. Je me suis largement inspirée de la recette du site CuisineAZ Magret de Canard...

Nous apprécions beaucoup le magret de canard à la maison et j'aime (comme souvent) varier la façon de le cuisiner. La version sucrée/salée a notre préférence et c'est à nouveau de cette version qu'il s'agit ici. Je souhaitais utiliser les quelques pommes...

Les fêtes de fin d'année sont terminées et je dois bien reconnaître que je n'ai pas cuisiné grand chose durant cette période (hormis quelques douceurs et cadeaux gourmands). Je me suis juste mise aux fourneaux pour le repas du jour de l'an. Je viens donc...

Quand les hommes passent aux fourneaux! Il y a longtemps que j'avais envie de poster cette recette, recette que M. Nuage de Lait apprécie de préparer le dimanche. Du coup, moi, je suis en vacances et je n'ai plus qu'à mettre les pieds sous la table ou...

L'autre jour, je suis tombée sur une promo dans le supermarché du coin, la Lotte y était vraiment à un prix intéressant, je n'ai donc pas résisté. Sans vraiment savoir ce que j'allais en faire, je me suis aventurée à la tester avec du lait de coco. J'avais...

Voici des petites brochettes de poulet, toutes simples, faciles et délicieuses. A faire au grill ou au BBQ. Brochettes de Poulet à la Grecque Marinade au Yaourt Ingrédients pour 2 personnes - 1 Gros Blanc de Poulet ou 2 petits - 1 Yaourt Grecque au lait...

Décidemment je ne me lasse pas de ce livret "Poulet Léger & savoureux" de la gamme Les Carnets du Dr Jean -Michel Cohen . La recette du jour est la troisième recette de ce livre que je teste et, j'en suis toujours aussi satisfaite. Aiguillettes de Poulet...

J'aime beaucoup les recettes de Jean Michel Cohen vous connaissez certainement ??? Médecin nutritionniste, auteur de plusieurs livres concernant la nutrition qui propose un programme de rééquilibrage alimentaire; une méthode pour mincir sans frustration....

Lorsque j'ai reçu de la part de "Clovis" cette moutarde au moût de raisin, je me suis demandée comment j'allais bien pouvoir l'utiliser. J'ai bien vite trouvé réponse à mon questionnement: je venais en effet d'acheter un beau magret de canard et, comme...

Le Magret de Canard se retrouve très souvent à notre table. Nous aimons beaucoup cette viande, assimilée à une viande rouge (bien que ce soit de la volaille) à forte teneur en protéines et en acides gras monoinsaturés (nombreux bienfaits pour la santé,...