30 articles avec glaces & sorbets

Lors de mon passage sur le blog de Vanessa, j'ai complètement flashé sur sa recette de Bûche Glacée Instantanée. Génial, une bûche glacée qui ne demande pas trop de travail, c'était pour moi. J'ai juste modifié le parfum de cette glace, et remplacé la...

Comme promis ICI, voici la suite de la recette "Nage d'Ananas à la Coriandre et Citron Vert et son Sorbet Coco". Ce sorbet, (qui, dans la recette d'origine est un sorbet de commerce: "Picard" en l'occurrence), se transforme ici en Glace au Coco, en effet,...

Comme je le disais dans mon dernier billet, c'est chéri qui "fait" notre marché chaque samedi matin et cette fois, ce ne sont pas des framboises que chéri a acheté en plus de la liste que je lui avais faite mais un bel ananas. Il faut bien avouer que...

Tout à commencé par une recette repérée sur un magazine l'année dernière (il me semble) Elle à Table, je me suis finalement décidée à la tester lorsque je retrouvé la recette sur leur site ICI . Il s'agissait de Sablés Glacés au Thym (petits sablés au...

Je n'ai pas résisté longtemps, depuis que j'ai vu sur TV Cuisine (site qui n'existe plus) cette recette de Sorbet au Melon je rêvais de la tester... et voilà qui est fait....Cela fait déjà deux fois que je la réalise et chaque fois, c'est un franc succès....

Je n'arrête pas de la faire et de la refaire, cette recette est vraiment....for-mi-dable. Je suis tombée dessus par hasard alors que je recherchais une recette afin de m'occuper d'un ananas qui avait un besoin urgent que l'on s'intéresse à lui. Ma recherche...

Comme je le disais ici , en été nous consommons (à la maison) énormement de melon, sous toutes les formes et souvent, revient l'éternel et classique Melon au Porto . Pour changer un peu, j'ai eu envie de le ( melon au porto ) proposer différemment, et...

La Fraise et le Basilic, une association intéressante que j'apprécie particulièrement. Après une Confiture Fraise/Basilic, une Panna Cotta au Basilic voilà le : SORBET FRAISE/BASILIC Ingrédients pour environ: 1/2 litre de sorbet - 500 gr de Fraises -...

Comme promis lors de mon billet : " Soupe de fraises aux épices " voici la recette du Sorbet Rhubarbe qui accompagnait ce dessert. (source Wikipédia) SORBET RHUBARBE Ingrédients - 1 kg de rhubarbe (épluchée et coupée en petits troncons) - 300 gr de sucre...

Voilà quelques jours je recevais ma turbine à glace ...... depuis le temps que j'en rêvais ;-) Je réalise donc ma toute première crème glacée et pour mon baptème j'ai eu envie d'un parfum original comme la réglisse mais impossible de trouver de la poudre...